Les Horizons d'Ewa

14 février 2009

Coeurs de St Valentin

Voici tout en coeurs un menu de la St Valentin. Coeurs de flétan et sa crème au saumon fumé Il faut: pour 6 coeurs 1 filet de flétan (200 gr)3 oeufs80 gr de saumon fumé 1/4 de litre de laitquelques crevettesSafran, sel, poivre. Déroulement de la recette:...

Posté par ewa07 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flétan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2009

St Valentin

Bonne fête à tous les amoureux !

Posté par ewa07 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amoureux, valentin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2009

Rôti de sanglier en croûte et sa purée de dattes

Vite ! plus que 2 jours pour envoyer notre recette de dattes!C'est Mona du blog " En Attendant la Révolution... je cuisine " (ici) qui a pris le relais de Lavande pour l'organisation de cette animation.J'ai trouvé une recette de purée de dattes ( sur...

Posté par ewa07 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, sanglier, datte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2009

Petits cookies aux olives de Nyons

De retour de Nyons avec dans ma besace quelques paquets d' olives je me suis empressée de faire une petite recette trouvée dans le livre "Recevoir aujourd' hui " de Sylvie Girard-Lagorce . La recette est intitulée " Navettes aux olives", mais n' ayant...

Posté par ewa07 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cookies, olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2009

Fête de l 'alicoque de Nyons

La 25ème fête de l'huile d'olive nouvelle avait lieu à Nyons du vendredi 30 janvier au dimanche 1er février 2009 L'ouverture de l'alicoque avec la dégustation des croûtons frottés à l'ail et arrosés d' huile d' olive s'est déroulée en présence du Grand...

Posté par ewa07 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, alicoque, Nyons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Carottes fondantes au cumin de Joël Rebuchon

C'est une recette de printemps de Joël Rebuchon parue dans le magazine "Vivre Plus" et que j 'ai retrouvée en feuilletant un de mes classeurs. Bien sûr je n'ai pas utilisé de carottes nouvelles en cette saison ! Il Faut: (pour 4 personnes) 800 gr de carottes...

Posté par ewa07 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, recette de chef, carotte, Joël Rebuchon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Le printemps...

Nous attendons tous avec impatience les premiers signes du printemps. A en juger par la météo d' aujourdh'ui, cela nous semble encore bien loin! Et pourtant, quelques bulbes téméraires ont osé pointer le bout du nez, comme en témoigne cette photo: Alors...encore...

Posté par ewa07 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulbes, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

Index Viandes

Volailles Poulet Paupiettes de poulet au chorizo et mozzarella, piment d'Espelette et tomates séchées Boulettes de poulet Teriyaki Poulet à la chinoise et riz cantonais Poulet au safran et pommes de terre recette jaune contre l'endométriose Foies de volaille...

Posté par ewa07 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

Index Poissons & Crustacés

Boulghour aux crevettes et fèves Bouchées de la mer quelques restes merlu , moules, quenelles de brochet Chishinjo no suimono, autrement dit: boulettes de cabillaud, crevettes Choux à la crème de pois cassés et truite fumée Coeurs de St Valentin, flétan...

Posté par ewa07 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

Index entrées

Bavarois à la fourme d 'Ambert, sablés au gingembre, condiment pomme granny-gingembre Bouchées de la mer avec des restes de poisson,moules ... Bricks à la viande de boeuf, cumin , coriandre Cassolettes d'escargots sur lit de blé Ebly Choux à la crème...

Posté par ewa07 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>