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Les Horizons d'Ewa
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Les Horizons d'Ewa
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1 février 2009

Index muffins et autres douceurs

Cupcakes Cupcakes au Limoncello et chantilly framboises Cupcakes de Dorian ( Atelier enfants , parfums variés) Cupcakes en méli-mélo ( muticolores) Cupcakes fleuris Cupcakes nids : vanille-chocolat-café Macarons Macarons à la noix de coco et à l'ananas...
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1 février 2009

Index tartes, gâteaux, cakes ,crumbles

Tartes Tartelettes à la confiture de patates douces à l'huile d' olive, poivre de Sichuan, combawa Tarte à la crème et miroir de mûres Tarte au libouli Tartelettes meringuées au kaki persimon Tartelettes au whisky : pour la St Patrick Tartelettes soufflées...
1 février 2009

Index entremets, glaces...

Crèmes et Flans Crème aux amandes et ses biscuits aux flocons de petit épeautre Crème brûlée au roquefort ( et ses financiers aux noix et pommes poêlées) Crème vanille-café Flan au café et Irish -Cream Flan de poireaux à la fourme d'Ambert salé Ile flottante...
1 février 2009

Index gratins ,quiches et tartes salées

Clafoutis et Crumbles salés Clafoutis aux légumes Panais en crumble et gingembre confit Tartes et gâteaux salés Gâteau de choux de Bruxelles au sirop d'érableQuiche au reblochon : pommes de terre, herbes fraîches,raisins de CorintheTarte à la ratatouille...
1 février 2009

Index Sauces & Accompagnements

Sauces Beurre blanc pour saumon rôti Crème d' ail safranée avec dos de cabillaud Condiments Aïoli de patate douce citronnelle, gingembre, pour poisson Condiment à l'ail blanc vinaigre balsamique,floc de Gascogne,prunes Condiment échalotes , oranges, mélange...
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