Liqueur de Verveine

C ' est   Irisa   qui   m' avait  donné  cette  recette  de  liqueur  qu' elle  avait  vu  sur  un  blog  mais  lequel ???  oublié !!!
Toujours  est-il  que  j' en  avais  fait  l' année  dernière  et  qu' elle  avait  été  appréciée .
J' ai  donc   recommencé  ,  la  recette  étant ,  elle ,  facile  à  retenir !

Il  faut :

1   litre  d' alcool  de  fruits (40°)
40  belles  feuilles  de  verveine  fraîche
40  sucres

Mettre  le  tout  dans  un  bocal  et  laisser  macérer  à  l' abri  de  la  lumière  en  remuant  le  bocal  de  temps  en  temps .....  40  jours !

Facile  n' est-ce-pas ?

Voilà  le  résultat  après  macération :

La  liqueur  2009  est  plus  colorée,  plus  verte,  que  la  2008 .  A  quoi  est-ce  dû ?  peut-être   le  savez-vous ?

En  tous  cas  elles  sont  très  parfumées !

A  consommer  bien  sûr  avec  modération !!!

J' ai  retrouvé   l' auteur  de  cette  recette :   Adelirose

Comments

[mariette]

bravoooo j'ai fait aussi le liqueur verveine... et menthe c'est les mêmes ingrédients... super et je vais continuer à faire des liqueurs pour offrir à mes vacanciers de passage....

[kary]

Cette liqueur à la verveine a vraiment l'air simple à réaliser.

Au Sénégal, on connait les infusions de verveine, mais cette plante ne pousse pas sous nos cieux.

Je vais essayer cette liqueur avec de la menthe, si bien sûr, je trouve de l'alcool de fruit.

[Mona]

j'aime bien les liqueurs maison...c'est une recette utile qui doit plaire aux invités au moment du digestif ! Je note ta recette, merci Ewa !

[Tiuscha]

J'ai bien envie de tester, ma verveine a encore bon pied bon oeil !