J ' aime  beaucoup  les cafés  gourmands  proposés  de  plus  en  plus  souvent  dans  les  restaurants ! Etant  une  graaaaande  gourmande  j ' ai  toujours  beaucoup  de  mal  à  choisir  un  dessert,  sur  lequel  je  ne  fais  jamais  l ' impasse ! .
Les  cafés  gourmands  nous  permettent  de   satisfaire  toutes  nos  envies !

Mélanie  du  blog  Sel  et  Poivre  nous  invite  à  partager  nos  cafés  gourmands  jusqu ' au  26  Octobre  à  minuit ,vite, vite !

http://seletpoivre.over-blog.com/article-concours-cupcake-academy-53622094.html

Pour  moi  Café  Gourmand  me  fait  penser  à  l ' Irlande  et  à  son  fameux  Irish  Coffee ! C ' est  un  dessert  à  lui  seul !
et  rapide  d ' exécution !

Mettre  1 c à c  de  sucre  roux ( ou  plus ! )  dans  un  verre  épais  chauffé .
Ajouter  1 bouchon 1/2  de  whisky  irlandais .
Remplir  les  2/3  du  verre  de  café  chaud  et  fort . Mélanger .
Fouetter  un  peu  de  crème  fraîche  et   la  verser  avec  le  dos  d ' une  petite  cuillère  pour  qu ' elle  tombe  lentement  et  reste  à  la  surface  du  liquide .
Servir  aussitôt  et  boire  en  filtrant  du  bout  des  lèvres  le  mélange  café + whisky  à  travers  la  crème .

Déguster  un  Irish  Coffe  est  tout  un  art !

Pour  qu ' il  devienne  encore  plus  gourmand,  j '  ai  complété  ce  café   

- d ' une  île  flottante  au  chocolat  sur  crème  anglaise
- d ' un  cup-cake  à  la  crème  citron
- d' une  tartelette  à  la  marmelade  de  cassis
- d ' un  crumble  aux  pommes

Rien  que  ça !

caf__gourmand

E t  j ' ai  savouré !

Je  n ' ai  pas  très  bien  réussi  la  photo  prise  un  peu  tardivement .

Merci  à  Mélanie  qui  avec  ce  thème  m ' a  permis  de  me  replonger  dans  ce  beau  pays  que  j ' avais  eu  la  chance  de  découvrir  il  y  a  quelques  années .  J e  ne  bois  ni  bière  ni  whisky  mais   j ' avoue  que  dans  l 'ambiance  .....  je  m ' étais  laissée  aller !