30 janvier 2012
Milkshake au potiron
C'est encore Chef Damien qui m'a poussée à imaginer cette recette !
Il faut : pour 2 personnes
100 gr de potiron (ici courge muscade) cuit à la vapeur
1 pomme granny pelée et coupée finement
3 c à c de purée d'amandes (bio)
2 ou 3 c à s de sucre
2 c à s de jus de citron
2 pincées de cannelle
20 cl de lait (écrémé pour moi)
Mixer tous les ingrédients dans un blender (ou avec un mixer plongeant) jusqu'à obtention d'un liquide lisse et onctueux.
Verser dans des verres et garder au frais .
Au moment de servir saupoudrer les dessus d'un peu de cannelle et déguster à la paille.
J'aime !!!
Bonne journée !
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B
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