28 novembre 2013

Pâte sablée à la farine de châtaigne de Claude Brioude et Cheese-cake ardéchois

Oui ! encore une recette de Claude Brioude ! Cette pâte sablée a remplacé les spéculoos ou autres biscuits de mon cheese-cake , la crème de châtaignes (ou marrons) est faite maison et le fromage en faisselle (de chèvres ou de vaches) provient de la marque  Areilladou ! Pur ardéchois ce cheese-cake ! Il faut : Pour la pâte 150 gr de farine de froment50 gr de farine de châtaigne100 gr de sucre100 gr de beurre en pommade4 jaunes d'oeufssel Préchauffer la four à 180°. Mélanger les farines, le sucre et 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par ewa07 à 18:40 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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