26 novembre 2015

Poêlée de pieds de mouton sur galettes de pommes de terre aux châtaignes

Avec  Irisa  nous avons décidé de partir en randonnée 1 fois par semaine, le mardi, toute la journée comme nous le faisons lors de nos escapades loin de la maison. Par tous les temps ! Enfin,  presque ! Et c'est au cours d'une balade que j'ai ramassé ces  pieds de mouton. Il faut : 150 gr de pieds de mouton nettoyés1 pomme de terre moyenne8 à 12 châtaignes (selon la grosseur) au naturelciboulette hachéepersil ciselé1 petite échalote ciselée1 gousse d'ail pressée1 oeuf battuchapeluresel-poivre-sucre2... [Lire la suite]
Posté par ewa07 à 22:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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