Les Horizons d'Ewa

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1 janvier 2012

Bonne Année 2012

Que cette nouvelle année apporte bonheur et santé dans votre famille. A bientôt pour pour de délicieuses recettes !

Posté par ewa07 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parlons en

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4 décembre 2011

Tourte de sanglier aux pommes et aux châtaignes

Une autre recette de sanglier cette fois avec un beau morceau désossé du haut de la patte avant, appelé je crois le jambonneau ! Il faut : pour un moule à manqué de 22 cm 500gr de viande de sanglier (400 gr cuite)1 oignon émincé1 belle feuille de sauge1...

Posté par ewa07 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sanglier, gibier, tourte, châtaigne

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27 novembre 2011

Le pudding salé à la moutarde à l'ancienne de la famille Bloomsbury

C'est la recette piochée chez C'est bon Cécile pour la ronde Inter Blog # 23. J'ai choisi cette recette d'origine anglaise pour plusieurs raisons:D'une part elle me rappelle mon enfance où rien ne se perdait et surtout pas le pain . Puddings et pain perdu...

Posté par ewa07 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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26 novembre 2011

Concours "Cuisinons l'ail blanc de Lomagne"

Quelle surprise en ouvrant ma boîte mail ce matin! 750 gr m'informait des résultats du concours et je découvre avec surprise et un immense plaisir que j'obtiens le 1er prix avec ma recette du " Condiment à l'ail blanc de Lomagne " que vous pouvez retrouver...

Posté par ewa07 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, concours, parlons en

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17 novembre 2011

Filet mignon de sanglier à la marjolaine de Jean-Luc Brillet

C'est la pleine saison de la chasse et ici les sangliers ne manquent pas!Il faut trouver différentes façons d'accomoder les différents morceaux pour ne pas s'en lasser.J'ai apprécié cette recette de Jean-Luc Brillet parue en Juillet dans le magazine "...

Posté par ewa07 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sanglier, soja, recette de chef, girolle, marjolaine

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8 novembre 2011

Le risotto aux champignons,escargots et chaource de Tiuscha

C'est avec cette recette que Tiuscha participe au concours " Champagne en Cuisine ".Les votes sont ouverts jusqu'au 28 Novembre . Quand j'ai vu ce risotto crémeux à souhait j'ai été séduite immédiatement et je l'ai testé aussi vite ! Je vous donne la...

Posté par ewa07 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, champignon, chaource.escargots

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31 octobre 2011

Oeufs cocottes comme en Savoie

C'est le dernier jour pour publier l'oeuf cocotte qui nous a été suggéré ici par Johanna du blog " Les papotages de Nana " pour le KKVKVK # 41. Encore une fois je publie in extremis! L'oeuf est depuis longtemps digéré ! Il faut : pour 2 personnes 2 oeufs...

Posté par ewa07 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux, oeuf, beaufort, crozets, grisons

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30 octobre 2011

Penne sauce au Potimarron

Moi aussi je suis entrée dans "La ronde Interblog" en suivant les modalités ici .Ce petit jeu, par tirage au sort , nous permet de découvrir d'autres blogs et des recettes auxquelles on n'aurait pas pensé !Dans cette liste établie donc après le tirage...

Posté par ewa07 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: penne, potimarron

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21 octobre 2011

Rue du Commerce : Lettre au Père Noël

Tous les partenaires de " Rue du Commerce " sont invités à déposer une liste de cadeaux qu'ils aimeraient recevoir pour Noël .Dix listes seront tirées au sort et recevront, non pas les objets convoités ( le Père Noël n'est pas assez riche! ) mais quand...

Posté par ewa07 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux

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19 octobre 2011

Mousse de Courges Pomme d' Or à la Purée de Noisettes

Non, ce ne sont pas des oranges! J'ai trouvé ces courges pomme d'or sur le marché bio de Forcalquier. C'est surtout leur joli nom qui m'a incitée à les découvrir. Cette mini courge est très charnue et contient aussi beaucoup de graines. La chair est filandreuse...

Posté par ewa07 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge pomme d'or, noisette

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