Les Horizons d'Ewa

17 février 2023

Cookies à la cannelle et aux cacahuètes

Christelle du blog " La cuisine de Poupoule " est la marraine du CMUM du mois de févrierElle a envie de cookies ! J'ai trouvé cette recette dans le livre " Petits Gâteaux " de Ilona Chovancova Pour 50 cookies 200 g de farine100 g de sucre175 g de beurre175...

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Tags: cookies, cannelle, cacahuète, CMUM

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14 février 2023

Crème au lait de coco et fruits de la passion

Il fallait bien ça pour le Challenge de la St Valentin proposé par Alicia du blog " Le Bal des Saveurs " Ce challenge se déroule les 11, 12, 13, et 14 février 2023 J'ai choisi une recette pour le 14 février qui a pour thème les desserts Pour 2 personnes...

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Tags: Vanille, lait coco, St Valentin, fruit de la passion, sirop d'agave

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4 février 2023

Muffins à la farine de mil

Relevons le défi ! 2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Une autre recette envoyée par Carole et préparée par les cuisinières de l' école " les Ecrivains " de Bamako " Pour le goûter des enfants nos cuisinières ont préparé des muffins...

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Tags: muffins, mil, miel de savane

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3 février 2023

Crêpes soufflées à la carotte, thon, citronnelle , coriandre

Une recette pour Alicia du blog " Le bal des Saveurs " qui nous propose un challenge pour une chandeleur très variée afin de satisfaire tous les goûts ! J'opte pour une crêpe salée ! Pour 2 personnes 2 crêpes200 g de carottes pelées et coupées en rondelles1...

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Tags: Lait de Coco, coriandre, citronnelle, crêpe, thon, carotte, chandeleur

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3 février 2023

Flan de kaki à la noisette (sans cuisson et sans sucres ajoutés) de Charlotte

Pour le mois de février, le jeu " Autour d'un Ingrédient " sera consacré à Charlotte , du blog " Les recettes de la débrouille ", qui nous a quittés il y a peu, nous laissant dans la peine, le coeur serré Soulef et Samar , créatrices du jeu, ont souhaité...

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Tags: noisette, kaki, charlotte

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1 février 2023

Gratin de poireaux, pommes de terre, cabillaud

Recette pour la " bataille food #110 " C'est Hélène du blog " Keskonmangemaman " qui gère le défi et nous attend avec des gratins d'hiverNul doute que l'on va se régaler ! J'ai choisi un gratin très diététique ! Pour 2 personnes 3 blancs de poireaux lavés...

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Tags: poireaux, cabillaud, batataille food 110

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25 janvier 2023

Soupe à l'oignon gratinée à la tomme des Pyrénées

Je réponds à l'invitation de Vanessa du blog " Popote de petit bohnium "Elle est marraine du jeu " Foodista Challenge #94 " et elle nous emmène à la montagne ! Voici les desiderata de Vanessa "1 ère contrainte : du rustique, je veux voir du rustique en...

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Tags: oignon, tomme des pyrénées, foodista challenge 94

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21 janvier 2023

Houmous de butternut et pois chiches à la clémentine

Je me suis inspirée d'une recette de Cuisine Actuelle . Faute de disposer des ingrédients , j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placards Cette recette est pour le CMUM #84 de ce mois de janvier dont le thème est Pour 6 personnes 400 g de butternut...

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Tags: cumin, coriandre, pois chiches, butternut, CMUM, défi recettes de, houmous

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19 janvier 2023

La cuisine des restes : galettes carotte/céleri

Aujourd'hui je suis seule pour la journée ! Pas question de passer trop de temps en cuisine mais pas question non plus de mal manger ! Dans mon frigo j'ai trouvé un reste de carottes et céleri râpés et citronnésun blanc d'oeufquelques oeufs de caille...

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Tags: céleri, restes, oeuf de caille, carotte, mil

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17 janvier 2023

Semoule de millet au matcha

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Une autre recette de Yolaine (envoyée par mail) "Semoule de millet au matcha, topping mascarpone citron vert J’ai repris la recette de la Cuisine de ponpon que j’ai adaptée à ce que je voulais faire...

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Tags: lait coco, mascarpone, citron vert, millet, matcha

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