Comme le disait Irisa dans son billet ici profitons des asperges de pays ! c'est la pleine saison ! Depuis que j'ai découvert que les asperges achetées en bocaux venaient du Pérou ou de Chine je n'en achète plus ! Pourquoi ne pourrions-nous pas (ici,...

Une petite entrée faite avec le reste de velouté . Vous le savez j ' avais fait des crêpes à base de soupe pour un concours organisé par Liebig . Et bien depuis il m ' arrive souvent de recycler un reste de soupe maison en crêpes ! Aujourd ' hui ce sera...

Envie de vert moi aussi ! Je n ' ai pas résisté à cette botte d ' asperges vertes ! Il faut : 1 botte d ' asperges vertes ( 500 gr )1/2 l de bouillon de volaille ( cube bio )1 morceau de bâton de citronnelle ( ou poudre )1 morceau de gingembre frais (...

Cette fois ce sont les asperges qui seront la vedette de notre petit jeu ! J ' avais dans un premier temps réalisé un feuilleté aux asperges qui m ' avait amené à faire pour la première fois la fameuse vraie pâte feuilletée ( au vrai beurre !) et ses...