L'année dernière j'avais participé au concours organisé par le Syndicat des Producteurs de Piment d'Espelette.Le thème était " volailles et piment d'Espelette ". J'avais eu la joie de me classer 3ème avec ma terrine de poulet . C'est donc avec plaisir...

Un petit producteur local et bio proposait sur le marché de jolies griottes . Après avoir fait quelques pots de confiture j ' ai testé un chutney assez doux , à ma façon ! J ' ai utilisé : Pour le chutney 200 gr de griottes dénoyautées15 cl de vin blanc2...