Recette pour le défi " Autour d'un ingrédient #96 " C'est Alicia du blog " Le bal des saveurs " qui est aux commandes de ce jeu pour le mois d' Avril Elle nous demande des recettes au kiwi Fan des chutneys j'avais recopié dans mon classeur cette recette...

J'adore le chou rouge aux pommes,cuit ou cru!Aujourd'hui je me suis amusée à lui trouver une présentation plus raffinée. Il faut: pour 2 à 3 personnes en fonction de la taille des ramequins 1 chou rouge6 pommes Chanteclerc10 tranches de poitrine fuméede...

Titre un peu confus ??? Non !!! il s' agit de la compote de pommes qui m' a tant fait envie lors de mon passage sur le blog de Mirabelle. Moi qui n' avais jamais goûté à la cardamome, j' ai comblé cette lacune !Pour le détail de la recette voir le blog...