12 janvier 2012
Aspics de fruits de saison,crème anglaise au Chatus sablés à la farine de châtaignes
C'était le 03 décembre 2011:A Rosières (07 , village voisin du mien), s'est déroulée une belle journée pour fêter la sortie du Chatus 2009, cet ancien cépage rouge typique des Cévennes (Ardèche), oublié très longtemps et enfin retrouvé pour notre plus...