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12 janvier 2012

Aspics de fruits de saison,crème anglaise au Chatus sablés à la farine de châtaignes

Aspics de fruits de saison,crème anglaise au Chatus sablés à la farine de châtaignes
C'était le 03 décembre 2011:A Rosières (07 , village voisin du mien), s'est déroulée une belle journée pour fêter la sortie du Chatus 2009, cet ancien cépage rouge typique des Cévennes (Ardèche), oublié très longtemps et enfin retrouvé pour notre plus...
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