fourme d'ambert - Les Horizons d'Ewa

fourme d'ambert

17 février 2013

Bavarois à la fourme d' Ambert, sablés au gingembre,condiment pomme granny smith-gingembre

Je continue mon voyage en compagnie de la Fourme d ' Ambert !Voilà ma 2ème recette dans la catégorie "entrée ". Une recette qui m'a demandé un peu de temps pour équilibrer les saveurs : plus ou moins de fourme, plus ou moins de gingembre ... Telle que...

Posté par ewa07 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pomme, concours, sablés, fourme d'Ambert, bavarois, pomme granny

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15 février 2013

Tajine de poulet au gingembre et dattes à la fourme d' Ambert

Invitation au voyage des saveurs en compagnie de la " Fourme d'Ambert " ! L'association des fromages AOP d Auvergne organise un concours autour de la fourme d' Ambert. Ce concours est ouvert aux lycées hôteliers mais aussi aux blogs culinaires . Après...

Posté par ewa07 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, coriandre, persil, concours, fourme d'Ambert, datte medjool, datte

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3 février 2013

Crêpes soufflées au fenouil

Bien entendu comme la plupart d'entre vous, hier j'ai fait des crêpes !Et je me suis arrangée pour qu'il m'en reste au moins deux pour participer au jeu proposé par Mââââââââ..... soeur ..... Irisa !Je suis hors jeu puisque je vais l'aider à départager...

Posté par ewa07 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, truite, crêpe, truite fumée, fourme d'Ambert, fenouil

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30 mars 2011

Un Produit , Deux Blogueuses : Le Poireau ! Flan de Poireaux à la Fourme d ' Ambert

Notre petit challenge continue ! Nous avons choisi le poireau pour cette 4ème édition ! Pas compliqué ? Si justement ! Si on veut essayer de sortir des sentiers battus ! Pour moi ce sera un " Flan de Poireaux à la Fourme d ' Ambert" Un petit clin d '...

Posté par ewa07 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux, poireaux, flan, fourme d'Ambert, 1 produit 2 blogueuses

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6 février 2011

Syllabub et Fourme d ' Ambert

Allez, une petite dernière ! 3ème recette pour le concours , " les délices à la fourme d ' Ambert , côté blogueurs ". Ca m ' amuse beaucoup !En route pour un plateau de fromage innovant . Ce n ' est pas chose facile !Je tente un syllabub , dessert d '...

Posté par ewa07 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, concours, fourme d'Ambert, porto, syllabub

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4 février 2011

Roulé de Truite au Jambon Cru et Crème Roquette à la Fourme d ' Ambert

Une deuxième recette pour le concours " Les délices d ' Auvergne, côté blogueurs " avec toujours en vedette la Fourme d ' Ambert . Cette fois il s ' agit d ' un plat .Et il y aura encore de la truite au menu ! J ' aime ce poisson , fumé ou frais surtout...

Posté par ewa07 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite, concours, roquette, fourme d'Ambert, courge muscade, fenouil, jambon cru

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2 février 2011

Choux à la Crème de Pois Cassés et Truite fumée , Sauce à la Fourme d 'Ambert

Une recette à la Fourme d ' Ambert pour participer au concours organisé par Benjamin Piccoli, responsable de la promotion des fromages d ' Auvergne . Il faut : pour 4 personnes 4 choux à garnir (faits maison)100 gr de pois cassés50 gr de truite fumée...

Posté par ewa07 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, pois cassés, truite fumée, choux, fourme d'Ambert

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