noisette - Les Horizons d'Ewa

noisette

3 février 2023

Flan de kaki à la noisette (sans cuisson et sans sucres ajoutés) de Charlotte

Pour le mois de février, le jeu " Autour d'un Ingrédient " sera consacré à Charlotte , du blog " Les recettes de la débrouille ", qui nous a quittés il y a peu, nous laissant dans la peine, le coeur serré Soulef et Samar , créatrices du jeu, ont souhaité...

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Tags: noisette, kaki, charlotte

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5 janvier 2022

Bouquet de Boules de neige aux fruits secs

Soulef est la marraine du jeu " Bataille Food " ce défi culinaire initié par Jenna du blog " Bistro de Jenna " et administré par Hélène du blog " Keskonmangemaman ? "Vous trouverez également Bataille Food sur la page Facebook de la Bataille Food.La marraine...

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Tags: abricot, noisette, datte, pruneau d' Agen, noix de coco, neige, bataille food

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13 novembre 2021

Pain d'épices Gabrielle

Je ne sais pas pourquoi ce pain d'épices s'appelle Gabrielle mais il me plaît justement pour ce prénom cher à mon coeur .Ce prénom traverse le temps dans notre famille aussi bien au féminin qu'au masculin . C'est une recette de Geneviève Hervé extraite...

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Tags: gingembre, cannelle, miel, noisette, pain d'épices, muscade, anis

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20 octobre 2012

Marmelade de pruneaux, crème vanillée, croustillant à l'ail blanc de Lomagne

C'est ma 2ème participation au concours organisé par le Syndicat des Producteurs d'ail blanc de Lomagne. J'ai eu le bonheur de gagner l'année dernière avec ce condiment . Cette année j'ai tenté un dessert ! Il faut : pour 4 personnes marmelade 100 gr...

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Tags: ail, concours, ail de Lomagne, noisette, dessert, armagnac, pruneau d' Agen

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17 octobre 2012

Riz au lait, butternut et noisettes confites

Ah ! le riz au lait de notre enfance !..... Mamina a des envies de riz au lait depuis qu'elle a dégusté celui de l ' Ami Jean, autrement dit Stéphane Jigo ! Cette recette fait boule de neige ! Je l'ai déjà réalisée après l'avoir vue passer chez Tiuscha...

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Tags: riz, concours, noisette, butternut, dessert

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30 janvier 2012

Milkshake au potiron

C'est encore Chef Damien qui m'a poussée à imaginer cette recette ! Il faut : pour 2 personnes 100 gr de potiron (ici courge muscade) cuit à la vapeur1 pomme granny pelée et coupée finement3 c à c de purée d'amandes (bio)2 ou 3 c à s de sucre2 c à s de...

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Tags: cannelle, pomme, concours, courge muscade, noisette, potiron

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27 janvier 2012

Tartare de butternut

Jusqu'au 31 janvier, cuisinons la courge ! Ce défi nous est lancé par Chef Damien ! J' en consomme beaucoup ! Comme vous, le plus souvent en soupes, gratins, purées ...On oublie trop souvent que certaines courges peuvent se manger crues comme la butternut...

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Tags: coriandre, concours, courge, noisette, butternut, parmesan

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19 octobre 2011

Mousse de Courges Pomme d' Or à la Purée de Noisettes

Non, ce ne sont pas des oranges! J'ai trouvé ces courges pomme d'or sur le marché bio de Forcalquier. C'est surtout leur joli nom qui m'a incitée à les découvrir. Cette mini courge est très charnue et contient aussi beaucoup de graines. La chair est filandreuse...

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Tags: courge pomme d'or, noisette

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19 janvier 2011

Un Produit , Deux Blogueuses : La Vitelotte au Menu : Poêlée de Vitelottes, Butternut, Poulet, Sauce à la roquette

Après le chou- rave et l ' asperge notre dernier défi devait se faire sur la truffe ! J ' avais fait un classique : suprême de poulet et une sauce à la truffe pour le repas de Noël et prise dans le feu de l ' action j ' ai oublié de faire des photos !...

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Tags: poulet, crème de riz, courge, roquette, plat unique, 1 produit 2 blogueuses, noisette, vitelotte

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27 décembre 2010

Tarte à la Confiture de Nèfles et aux Fruits Secs

Voilà donc à quoi me sert cette confiture de nèfles dont je vous parlais ici . Comme je ne la sucre pas trop, elle ressemble plus à une marmelade et convient très bien pour cette tarte . Il faut : pour la pâte brisée 250 gr de farine1 pincée de sel2 c...

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Tags: noix, amande, noisette, nèfle, pignon

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