Une recette à la Fourme d ' Ambert pour participer au concours organisé par Benjamin Piccoli, responsable de la promotion des fromages d ' Auvergne . Il faut : pour 4 personnes 4 choux à garnir (faits maison)100 gr de pois cassés50 gr de truite fumée...

Voilà enfin ma recette aboutie pour le concours Liebig ! Troisième chapitre : Moi aussi : La soupe j ' en ai fait tout un plat ! Mon idée de départ était de faire des crêpes en remplaçant le lait par la soupe . Cela semblait facile mais !....encore fallait-il...

La Soupe faites-en tout un plat ! Deuxième Chapitre Comme je l ' ai déjà annoncé dans le 1er chapitre j ' ai choisi la soupe Fèves et Pois Cassés pour tenter une recette inédite (!!!!!) . Ce choix s ' est fait sans réfléchir ! J ' ai juste pensé à ma...