Gratin d'été aux courgettes et flocons d'avoine

Cette recette est pour Vanessa du blog  " Popote de petit bohnium "

Vanessa est la marraine du jeu " Bataille food #128 " et elle nous pose cette question : "Tu cuisines quoi pendant tes vacances ? "

C'est vrai qu'on a pas envie de passer tout son temps au fourneau et les salades composées diverses et variées sont les incontournables de l'été !

Mais ..... de temps en temps j'aime bien manger un peu plus consistant et ce gratin de saison remplit bien ce rôle

Pour 2 personnes   Plat allant au four de 18 sur 13 cm

3 petites courgettes pelées (ou non si elles sont bio) et coupées en rondelles
35 cl de sauce béchamel  ( beurre+ farine+ lait )
sel-poivre-muscade
3 c à s de flocons d'avoine
fromage râpé
beurre

Préchauffer le four à80°

Beurrer le plat allant au four
Déposer la moitié des rondelles de courgettes
Parsemer de la moitié des flocons d'avoine
Mettre le reste des courgettes
Ajouter le reste des flocons d'avoine

Mélanger un peu de fromage à la béchamel 
Rectifier l'assaisonnement à votre goût

Verser uniformément la béchamel sur les courgettes
Parsemer encore de fromage

Enfourner jusqu'à ce que les courgettes soient cuites ( vérifier à la pointe d'un couteau ) et le dessus bien doré

Les flocons d'avoine absorbent le jus rendu par les courgettes et rendent le gratin plus consistant
Nous l'avons apprécié tiède

Ce défi culinaire a été initié par Jenna du blog  Bistro de Jenna 

Il est administré par Hélène du blog  Keskonmangemaman

Hélène gère également la  page Facebook

La précédente marraine de la bataille food #127 était Zika du blog cuisine bônoise de zika

Les participants

Comments

[Assia]

Original ton gratin avec cette association bravo

[la popote de PB]

comme il a l'air délicieux ce gratin ! j'adore!
bonne journée
bisous

[Alicia baldessaveurs]

Ca a l'air délicieux cette recette !
Bisous bon dimanche

[Catalina]

TRES SYMPA ET ORIGINAL CE GRATIN
BISOUS

[Une Petite Faim]

coucou voilà un gratin comme je les aimes, bisous