Casper le gentil fantôme au coulis d'abricots

J'ai enfin trouvé une idée qui me permet de participer au  CMUM #114  du mois d'octobre  qui a pour sujet   " La cuisine se met aux sortilèges "  et pour marraine  Alicia du blog  " Le bal des saveurs "

Nath du blog " Une cuisine pour voozenoo " est l'organisatrice du CMUM

Il s'agit donc de réaliser une recette pour illustrer halloween
J'avoue que le sujet ne m'emballait pas et que certaines présentations me révulsent carrément !
Finalement j'ai trouvé un moule en silicone avec des empreintes différentes et je suis tombée sous le charme de  Casper le gentil fantôme 

Pour 3 empreintes

Pour Casper
 

15 cl de lait de coco
1 sachet de sucre vanillé
2 à 3 c à s de cassonnade
1 c à c bombée d'agar-agar

Dans une casserole mélanger le lait de coco, la cassonnade, le sucre vanillé et l'agar-agar
Porter à ébullition douce et stopper le feu
Remplir les empreintes
Laisser gélifier et garder au froid

Pour le coulis d'abricots

1/2 boîte d'abricots au sirop
quelques abricots secs coupés en petits dés 
cannelle en poudre
cassonnade au goût de chacun
 

Egoutter les abricots  et les mixer
Ajouter un peu de cannelle et de la cassonnade si besoin

Verser un peu de coulis dans une assiette
Déposer délicatement le petit Casper 
Parsemer de dés d'abricots secs 

Casper ira aussi se balader du côté de " Recettes de " pour faire un petit coucou à  Florence du blog " Flo en cuisine "

Bonne journée !

Comments

[pennec sandrine]

super sympa ce petit gâteau !! bravo

[Natly]

Tu as trouvé une idée pour participer magnifique.
Je me rappelle que petite, j'adorais les dessin animé avec Casper :)
Merci pour ta présence, bisous et bonne fin de journée.

[Marion]

Très mignon ce petit fantôme et bien gourmand en plus de ça ! Il a tout pour plaire.
Bonne soirée, bises.

[Irisa]

Il est tellement mignon ce petit fantôme, à hésiter de le manger ! Finalement halloween est bien sympathique

[Jackie]

Trop mignon ce petit fantôme. Ayant vécu très longtemps au Canada je dois dire qu'Halloween mes enfants ont grandi avec. Après l'importation en France... les petits français ont embarqué...Belle journée