Clafoutis aux pommes de terre grenaille

Recette pour Viviane du blog  " Quoi Qu'on Mange "

Viviane est la marraine du jeu  " Foodista Challenge #136 "

Son thème :  Le clafoutis

J'ai réalisé ce clafoutis en pleine canicule et nous l'avons apprécié froid 

Pour 2 ou 3 personnes

12 pommes de terre grenaille cuites à la vapeur et pelées
2 oeufs
25 cl de lait entier
35 g de farine
quelques tomates confites à l'huile coupées en morceaux
un morceau de chèvre sec en copeaux
sel - poivre

Préchauffer le four à 180°
Déposer les pommes de terre dans un plat graissé allant au four (18 x 13)
Disperser les morceaux de tomates confites
Battre les oeufs avec le lait et la farine
Saler et poivrer
Verser sur les pommes de terre 
Parsemer le dessus de copeaux de chèvre sec
Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
 

J'ai servi avec un pesto de basilic 

La créatrice du jeu est Jenna du blog  " Cuisine moi un mouton "

Les participants

1. Maïté du blog Passeport pour la Cuisine
2. Michelle du blog Plaisirs pour la Maison
3. Irisa du blog Cuisine et Couleurs
4. Martine du blog Kilomètre-0
5. Jackie du blog La cuisine de Jackie
6. Catalina du blog Le blog de Catalina
7. Ewa du blog Les Horizons d’Ewa
8. Nessa du blog Baking with Nessa
9. Assia du blog Gourmandises Assia
10. Mauricette du blog Momo Délices
11. Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
12. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?
13. Nathalie du blog Cuisine Voozenoo
14. Christine du blog Pause Nature
15. Céline du blog Céline Cuisine 19
16. Delphine du blog Maman qu’est-ce qu’on mange ?
17. Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ?

Bonne journée !

Comments

[Mam's]

Je suis une fan de clafoutis et de pommes de terre alors celui ci me plait beaucoup.
Bisous.

[Virginie AUCLAIR]

Il est vraiment original ton clafoutis et ça me plaît bien ! Biz

[christine]

Très original ce clafoutis salés et sûrement délicieux! Bonne soirée, bisous!

[kilomètre-0]

J'adore la texture fondante de ton clafoutis. On mange les sucrés froids mais pas les salés en général. Il faudra que je goûte, je suis sûre que je me régalerais ^^. Bisous et bonne soirée

[Natly]

C'est pas commun comme clafoutis, je crois même n'en avoir jamais vu !!
Mais l'idée est très bonne, surtout pour les amateurs de patates que j'ai chez moi.
Bisous Ewa