Gratin de courgettes au fromage ail et fines herbes de Michelle

Recette pour le " CMUM #123 " piloté par Nathalie du blog  " Une Cuisine pour Voozenoo "

Le thème est choisi pour les mois de juillet et août 

C'est chez Michelle du blog  " Plaisirs de la maison " que j'ai pioché ce gratin de courgettes au fromage ail et fines herbes

600 g de courgettes pelées et coupées en dés
3 gousses d'ail épluchées, dégermées et émincées
100 g de fromage ail et fines herbes (Mme Loïk pour moi)
10 cl de crème fraîche semi-épaisse allégée (remplacée par de la crème de soja)
1 c à s d'huile d'olive
sel - poivre du moulin
40 g de parmesan râpé

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse
Ajouter les courgettes et l'ail
Cuire pendant 10 mn en mélangeant de temps en temps
S'il reste de l'eau de végétation égoutter les courgettes
Préchauffer le four à à 190°/200° position grill
Dans une jatte mélanger le fromage et la crème 
Verser dans la sauteuse et mélanger
Saler et poivrer
Bien mélanger
Répartir dans un plat à gratin beurré
Parsemer de parmesan râpé (dans mon plat j'ai fait 1 côté parmesan pour moi et un côté comté pour Monsieur ! Mais j'aurais pu faire des plats individuels !)

Wouah ! Ce gratin est excellent ! De quoi réconcilier les réfractaires aux courgettes !

Merci Michelle !

Où piocher vos recettes 

• Alicia du blog : Bal des saveurs
• Catalina du blog : Le blog de Cata 
• Christine du blog : Pause Nature
• Claudine du blog : Cuisine de Gut 
• Delphine du blog : Oh, la gourmande
• Eric de la page FB : Chez papa Rico
• Ewa du blog : Les horizons d’Ewa 
• Irisa du blog : Cuisine et couleurs 
• Isabelle de la page FB : Zabou s’éclate en cuisine 
• Jackie du blog : La cuisine de Jackie
• Karine du blog : Les délices de Karinette
• Laurence du blog :  Plaisir et Equilibre
• Line du blog : Line Lisbonne et Cie
• Maïté du blog : Passeport pour la cuisine
• Mam’s du blog : Notre cahier de recettes, plein de miettes
• Michelle du blog : Plaisirs de la maison
• Nadine du blog : Mamscook
• Nathalie du blog : Les Food’Amour
• Natly : Une cuisine pour Voozenoo
• Nessa du blog : Baking with Nessa
• Valérie du blog : Les délices de Reinefeuille 
• Viviane du blog : Quoi qu’on mange ?
• Zika du blog : Cuisine bônoise de Zika 

Bonne journée !

Comments

[Michelle]

merci beaucoup d'avoir réalisé ce gratin de courgettes avec du fromage ail et fines herbes, il est bien réussi Ewa, bonne journée

[Natly]

Un gratin que j'ai bien envie de faire pour mon fils :)
Merci pour ta participation,
bisous