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29 octobre 2022

Pavés chocorose

Cette recette tirée de mes classeurs et signée Aglaé Blin-Gayet (cuisine actuelle) clôturera Octobre Rose 2022 Elle s'ajoutera aux nombreuses recettes collectées à la fois par le CMUM et par " Recettes de Cuisine " le site de Stéphane Gigandet Pour 8...

Posté par ewa07 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, octobre rose, sirop de rose, défi recettes de, biscuits roses de Reims, Aglaé Blin-Gayet

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27 octobre 2022

Velouté de poireaux au lait ribot

Soupes, potages, veloutés c'est ce que nous demande Chantal du blog " Un grain de sable ou de sel " pour le " Foodista Challenge # 91 " Très bon thème aux portes de l' hiver ! J'ai choisi une recette avec peu d'ingrédients, que l'on a souvent sous la...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, velouté, poireau, muscade, sel de céleri, foodista challenge91

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15 octobre 2022

Décortiqué de moules safranées de Guillaume Tirel

Recette parue en février 2009 dans " Le Chasseur Français " ! et que j'ai retrouvée dans mon classeur " poissons " ! Le chef Guillaume Tirel a officié jusqu' à mi-juin 2022 au restaurant " Côté mer " à Cancale Son successeur est le chef Hervé Mousset...

Posté par ewa07 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, poisson

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9 octobre 2022

Gâteau aux pralines roses pour Octobre Rose

Octobre Rose comme chaque année j'essaie d' inciter les femmes à répondre au rendez-vous gratuit qui leur est proposé tous les 2 ans , de 50 à 74 ans, en publiant une petite recette rose . Il faut savoir que : En 2021, seule la moitié (50,6%) des femmes...

Posté par ewa07 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: octobre rose, sirop de rose, pralines roses, sirop d'agave

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5 octobre 2022

Blinis aux légumes façon croques

Une recette pour Masha qui a bien des misères avec son fils de 5 ans qui est un peu difficile question alimentationOn a tous plus ou moins connu ça !Comme Masha du blogue " La végé du quartier ouvrier " est la marraine de la Bataille Food #106 elle nous...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, chou rouge, blinis, bataille food106

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3 octobre 2022

Flans de celeri au lait de coco, citronnelle et vanille

Le céleri ! Pas de problème pour moi : je l'aime aussi bien cru que cuit. Monsieur ne l'aime que cru. Le thème du céleri choisi par Régis du blog " The Best Recipes " pour le jeu " Autour d'un ingrédient #90 " n'est pas facile !Il m' a poussée à tenter...

Posté par ewa07 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, céleri rave

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