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15 août 2025

Cappuccino d'abricots au muscat, émulsion vanille

Cappuccino d'abricots au muscat, émulsion vanille
Recette pour Jackie du blog " La cuisine de Jackie " Jackie est la marraine du jeu " Foodista challenge#124 " Elle a choisi pour thème : " L'abricot " Il y a déjà eu d'autres jeux autour de l'abricot qui nous permettent de découvrir de magnifiques recettes...
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13 août 2025

Achard de légumes

Achard de légumes
2ème recette pour le CMUM des mois de juillet/août, toujours pour une escapade en Outre-mer Je suis partie faire un tour du côté de La Réunion et je me suis régalée de ce plat typique J'ai suivi les conseils de Christian Antou , aujourd'hui décédé , en...
8 août 2025

Salade créole aux crevettes

Salade créole aux crevettes
Recette pour le CMUM #112 des mois de juillet/août Nathalie aux commandes de ce défi nous invite pour une belle escapade culinaire en Outre-Mer C'est ici que j'ai trouvé cette recette, j'ai juste remplacé la langouste par des crevettes Petite escapade...
4 août 2025

Abricots rôtis , crème à l'amaretto

Abricots rôtis , crème à l'amaretto
Recette pour Michèle du blog " Croquant , fondant , gourmand " Michèle est la marraine du jeu " Bataille food #140 " Son thème : "Crus ou cuits les abricots sont mes amis " J'ai choisi comme souvent une recette très simple qui cependant ne manque pas...
3 août 2025

Panna cotta au lait de coco et citron vert

Panna cotta au lait de coco et citron vert
Recette pour Samar du blog " Mes inspirations culinaires " Samar est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #123 " Elle a choisi le citron vert J'ai opté pour une panna cotta bien rafraîchissante en cette saison Pour 4 personnes Pour la panna cotta...
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