Semoule au lait de coco, crème de riz et fruits confits
Pour ne pas gâcher un reste de lait de coco et de crème de riz je les ai " touillés " , ajouté de la semoule, des fruits confits et obtenu un mélange sympathique pour le goûter voire même le petit déjeuner des enfants .
Il faut : pour une belle part
10 cl de crème de riz
15 cl de lait de coco
30 gr de semoule de blé
20 gr de sucre roux
fruits confits
Déroulement de la recette :
Mélanger la crème de riz et le lait de coco et porter à frémissement .
Verser la semoule en pluie , cuire 2 à 3 mn en mélangeant .
Ajouter le sucre et les fruits confits .
Présentation :
Je crois que les enfants qui n' arrivent pas à manger le matin pourraient bien changer d' avis !