Gâteau aux pralines roses pour Octobre Rose
Octobre Rose comme chaque année j'essaie d' inciter les femmes à répondre au rendez-vous gratuit qui leur est proposé tous les 2 ans , de 50 à 74 ans, en publiant une petite recette rose.
Il faut savoir que :
En 2021, seule la moitié (50,6%) des femmes concernées ont participé au dépistage organisé du cancer du sein.
Nous pouvons et nous devons faire mieux !

A l'initiative des organisatrices du CMUM
Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
ces recettes sont collectées et récapitulées en photos sur instagram
424 recettes ont déjà été publiées depuis 2015
Si vous voulez participer c'est ici , le dépôt des recettes se fait entre le 1er et le 25 Octobre minuit !

Pour un moule carré de 18 sur 18 cm
1 oeuf entier + 2 blancs récupérés d'une autre recette
100 g de sirop d'agave
150 g de farine
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure chimique
30 g de beurre fondu
1 c à s de sirop de rose
3 pincées de bicarbonate alimentaire
des pralines roses concassées (oublié de peser !)
Préchauffer le four à 180°
Battre légèrement l'oeuf entier et les blancs
Ajouter le sirop d'agave et mélanger
Ajouter la farine, le sel, la levure
Mélanger
Ajouter le beurre fondu
Mélanger
Ajouter le sirop de rose
Mélanger
Pour finir ajouter le bicarbonate et mélanger
Verser dans le moule bien beurré
Parsemer des pralines roses sur toute la surface du gâteau
Enfourner pour 25 à 30 mn environ
Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau en ressort sèche
Laisser tiédir et démouler
Petite douceur très appréciée !
Bonne journée !


