asie - Les Horizons d'Ewa

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asie

15 mars 2026

Boulettes de canard aux saveurs asiatiques

Recette pour Isabelle du blog " Cooking Julia " Isabelle est la marraine du " Foodista Challenge #131 " Son thème " Toute l' Asie dans l'assiette " J'ai fait cette recette de canard assez rapidement, on n'a pas toujours envie de passer trop de temps aux...

Posté par ewa07 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, asie

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22 mars 2023

Porc Chasu

Une autre recette asiatique tirée du livre " Tokyo " de Loïc Hanno pour le CMUM du mois de Mars qui a pour marraine " Jackie " du blog " La cuisine de Jackie " Pour 4 personnes 800 g d'épaule ou de rôti dans l'échine joues de porc pour moi10 gousses d'ail...

Posté par ewa07 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joues de porc, haricots mungos germés, asie

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10 mars 2023

Shitake mijotés

Jackie, du blog " La cuisine de Jackie ", marraine du CMUM du mois de Mars nous emmène en Asie J'ai trouvé cette recette des fameux shitake dans " Tokyo " un livre de Loic Hanno , offert par mes petits enfants amateurs de cuisine asiatique La recette...

Posté par ewa07 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: shitaké, asie

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28 janvier 2017

Chou au tofu et crevettes sautés

Juste une petite improvisation à ma façon pour fêter le nouvel an chinois ce 28 janvier 2017. Nous entrons dans l'année du Coq ! Comme d'habitude pas de complications mais du goût ! Il faut : 250 gr de tofu (acheté en biocoop) coupé en dés350 gr de crevettes...

Posté par ewa07 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, chou blanc, tofu, asie

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9 mars 2011

Premiers Makis

Deux de mes petits enfants ont passé une semaine de vacances à la maison et nous en avons profité pour faire des essais culinaires ! Gabrielle est fan de sushis , makis et autres spécialités asiatiques . Alors on tente ? Oui, mais simple pour commencer...

Posté par ewa07 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, atelier cuisine, asie, poulet, crevettes, poisson

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9 juillet 2010

Boeuf Strogonoff aux Saveurs d ' Ailleurs de Jérôme Cazanave

Puisque Irisa vous en a parlé, je me dois de partager avec vous cette délicieuse recette imaginée pour les Européennes du Goût ( Aurillac ) par Jérôme Cazanave , toque d ' Auvergne , et présentée par lui-même le Vendredi 2 juillet 2010 . Dans cette recette...

Posté par ewa07 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, Jérôme Cazanave, boeuf salers, asie, recette de chef

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10 avril 2010

Galettes de blé Ebly, Crème aux crevettes, Coriandre , Coco

Il fait très beau aujourd' hui, les enfants sont dehors depuis ce matin ! Cela m ' a laissé le temps de faire une autre recette avec le reste d ' Ebly cuit d ' hier et de l ' envoyer pour le concours qui sera clos aujourd ' hui minuit ! Comme vous le...

Posté par ewa07 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: William Ledeuil, Ebly, crevette, poisson, asie

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