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boeuf
25 février 2025

Les fricadelles du Nord-Pas de Calais

Les fricadelles du Nord-Pas de Calais
10ème recette pour le CMUM#107 du mois de février La cuisine ch'ti Ce défi touche à sa fin (mardi 25 février à minuit) En bonne Nordiste , native de Cambrai, je m'étais lancée un autre défi celui de faire au moins 10 recettes sans faire de bêtises ! J'ai...
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22 février 2009

Bricks à la viande de boeuf, cumin,coriandre

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C'est la première fois que j' utilise des feuilles de bricks en cuisine ! Difficile à croire ! Persuadée de tout rater, toutes les raisons étaient bonnes pour ne pas me tourner vers cet horizon culinaire différent. Pourtant j' apprécie beaucoup quand...
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