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creme brulee
25 février 2025

Crème brûlée à la chicorée

Crème brûlée à la chicorée
CMUM#107 du mois de février : La cuisine ch'ti Une recette bonus pour rattraper un oubli inadmissible de la cuisine du Nord-Pas de Calais , j'ai nommé : La chicorée ! Pour 6 personnes 15 cl de lait 35 cl de crème liquide entière 5 jaunes d'oeufs 60 g...
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1 septembre 2009

Crème Brûlée au Roquefort Papillon, Financiers aux noix, pommes poêlées

Crème Brûlée au Roquefort Papillon, Financiers aux noix, pommes poêlées
Plus que quelques jours pour participer au concours " recettes-roquefort " organisé par Vincent , 750 g , en partenariat avec le chef étoilé Michel Sarran. Pour en savoir plus : Sur le règlement du concours: http://www.recette-roquefort.com/ Sur le restaurant...
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