epinards - Les Horizons d'Ewa

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epinards

15 mars 2025

Un sandwich comme à Ginza

Recette pour le CMUM du mois de mars avec pour parrain Eric qui prépare une reconversion … pour ouvrir un foodtruck ! Son thème est trouvé : les sandwichs au sens très large du terme ! Voici en copié/collé les " exigences " de " Papa Rico " ! Les interdits...

Posté par ewa07 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sandwich, épinards, oeuf, radis asiatique

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5 octobre 2022

Blinis aux légumes façon croques

Une recette pour Masha qui a bien des misères avec son fils de 5 ans qui est un peu difficile question alimentationOn a tous plus ou moins connu ça !Comme Masha du blogue " La végé du quartier ouvrier " est la marraine de la Bataille Food #106 elle nous...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, chou rouge, blinis, bataille food106

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2 mai 2022

Charlotte de betteraves rouges à la brousse de brebis, jeunes pousses d'épinards et herbes fraîches

Cette recette ne va pas recueillir tous les suffrages (mot d'actualité )!Si vous n'aimez ni les betteraves rouges, ni les jeunes pousses d'épinards, ni l'estragon ..... passez votre chemin ! (et j'en connais !) Pour moi c'est un régal ! A préparer la...

Posté par ewa07 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, vinaigre balsamique, estragon, betterave, brousse brebis

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7 décembre 2016

Décortiqué de moules safranées de Guillaume Tirel

Coup de coeur pour cette recette vue dans le magazine "Le chasseur français". Guillaume Tirel est le chef du restaurant " Côté mer " situé à Cancale. J'aimerais bien déguster sur place cette délicieuse cassolette ! Il faut : pour 4 personnes 1,5 l de...

Posté par ewa07 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, safran, recette de chef, moules AOC du Mont St Michel, muscade

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21 janvier 2015

Chishinjo no suimono, autrement dit : Boulettes de crevettes

Une recette japonaise tirée du livre " Tokyo ", 55 recettes traditionnelles en provenance du pays du Soleil-Levant. Livre de Loïc Hanno édité chez Hachette cuisine, reçu en cadeau pour Noël avec de la jolie vaisselle, des ustensiles de cuisine et autres...

Posté par ewa07 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, épinards

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18 mai 2010

Mignon de Porc au Vert

Une recette très simple, trouvée dans " Cuisine " un supplément du journal " L ' Itinérant " n° 790 , pour laquelle il faut juste bien prévoir " les herbes "Cette recette était proposée avec de l ' épaule de veau, mais je l ' ai pour ma part réalisée...

Posté par ewa07 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, oseille, épinards, poireau

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3 février 2010

Dos de Cabillaud et sa Crème d ' Ail Safranée

Une recette simple comme je les aime ! Se régaler sans passer trop de temps en cuisine, c ' est possibble !Suivez le guide !Cette recette sera pour Minouchka qui nous invite à cuisiner le safran jusqu ' au 7 Mars . Le mien vient d' un petit producteur...

Posté par ewa07 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, ail, poisson, épinards

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11 mars 2009

La tarte aux épinards et chèvre de GABRIELLE

C'est une tarte que Gabrielle ( bientôt 15 ans ) adore . Allez, c' est parti ! Il nous a fallu: Pour la pâte brisée: pour une tourtière de 22 cm de diamètre: 100 gr de farine50 gr de beurre1 càc de levure chimique1 pincée de sel, un peu d'eau Pour la...

Posté par ewa07 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, chèvre, atelier cuisine

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