fourme d'ambert - Les Horizons d'Ewa

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fourme d'ambert

17 février 2013

Bavarois à la fourme d' Ambert, sablés au gingembre,condiment pomme granny smith-gingembre

Je continue mon voyage en compagnie de la Fourme d ' Ambert ! Voilà ma 2ème recette dans la catégorie "entrée ". Une recette qui m'a demandé un peu de temps pour équilibrer les saveurs : plus ou moins de fourme, plus ou moins de gingembre ... Telle que...

Posté par ewa07 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pomme, concours, sablés, fourme d'Ambert, bavarois, pomme granny

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15 février 2013

Tajine de poulet au gingembre et dattes à la fourme d' Ambert

Invitation au voyage des saveurs en compagnie de la " Fourme d'Ambert " ! L'association des fromages AOP d Auvergne organise un concours autour de la fourme d' Ambert. Ce concours est ouvert aux lycées hôteliers mais aussi aux blogs culinaires . Après...

Posté par ewa07 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fourme d'Ambert, datte, poulet

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3 février 2013

Crêpes soufflées au fenouil

Bien entendu comme la plupart d'entre vous, hier j'ai fait des crêpes ! Et je me suis arrangée pour qu'il m'en reste au moins deux pour participer au jeu proposé par Mââââââââ..... soeur ..... Irisa ! Je suis hors jeu puisque je vais l'aider à départager...

Posté par ewa07 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, truite, crêpe, truite fumée, fourme d'Ambert, fenouil

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30 mars 2011

Un Produit , Deux Blogueuses : Le Poireau ! Flan de Poireaux à la Fourme d ' Ambert

Notre petit challenge continue ! Nous avons choisi le poireau pour cette 4ème édition ! Pas compliqué ? Si justement ! Si on veut essayer de sortir des sentiers battus ! Pour moi ce sera un " Flan de Poireaux à la Fourme d ' Ambert" Un petit clin d '...

Posté par ewa07 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, flan, fourme d'Ambert, 1 produit 2 blogueuses

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6 février 2011

Syllabub et Fourme d ' Ambert

Allez, une petite dernière ! 3ème recette pour le concours , " les délices à la fourme d ' Ambert , côté blogueurs ". Ca m ' amuse beaucoup !En route pour un plateau de fromage innovant . Ce n ' est pas chose facile !Je tente un syllabub , dessert d '...

Posté par ewa07 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, concours, fourme d'Ambert, porto, syllabub

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4 février 2011

Roulé de Truite au Jambon Cru et Crème Roquette à la Fourme d ' Ambert

fourme d'ambertUne deuxième recette pour le concours " Les délices d ' Auvergne, côté blogueurs " avec toujours en vedette la Fourme d ' Ambert . Cette fois il s ' agit d ' un plat . Et il y aura encore de la truite au menu ! J ' aime ce poisson , fumé...

Posté par ewa07 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite, poisson, fourme d'Ambert, fenouil

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2 février 2011

Choux à la Crème de Pois Cassés et Truite fumée , Sauce à la Fourme d 'Ambert

Une recette à la Fourme d ' Ambert pour participer au concours organisé par Benjamin Piccoli, responsable de la promotion des fromages d ' Auvergne . Il faut : pour 4 personnes 4 choux à garnir (faits maison)100 gr de pois cassés50 gr de truite fumée...

Posté par ewa07 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, pois cassés, truite fumée, choux, fourme d'Ambert

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