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3 décembre 2021

Pot au feu de volaille aux cruses (châtaignes sèches) de Claude Brioude

Une belle découverte cette recette de Claude Brioude ! Son restaurant se trouve à Neyrac les Bains en ArdècheJe me suis déjà amusée à reproduire ses recettes , enfin celles qui sont à ma portée !Voir ici ou là Pour 4 personnes 1 poule à bouillir250 g...

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Tags: céleri, recette de chef, poireau, carotte, chataigne, navet, poule, bouillon, Claude Brioude

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