pomme de terre - Les Horizons d'Ewa

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pomme de terre

17 octobre 2010

Pommes de terre farcies aux noix de pétoncles, crevettes ,moules et crème safranée

Il y a quelques semaines j' ai vu Jean- Pierre Coffe préparer une recette de pommes de terre farcies au cours de l ' émission " Vivement Dimanche " de Michel Drucker.J 'aime beaucoup cette idée qui change de tous les autres légumes farcis et j ' aime...

Posté par ewa07 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, moules, pétoncles, pomme de terre, poisson

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6 janvier 2010

Cake au chou rouge, pommes, lardons

J' ai renoué avec les cakes avec le livre de Chritian Ecckhout, ( j' en parle ici ) et je jongle à ma guise avec fruits , légumes , fromages, lardons, etc..., en tenant compte de ses bons conseils . Le cake d' aujourd' hui plaira à Lavande puisqu' il...

Posté par ewa07 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, pomme de terre, chou rouge

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22 mai 2009

La crique ardéchoise et foies de volailles au vinaigre de framboises

Simone, " figure " bien connue de mon village m' a prêté un livre sur la cuisine paysanne d' Ardèche, sur la vie des fermes et des champs racontée par une enfant du pays: Sylvette Béraud-Williams. Ce livre, à travers la mémoire des anciens nous fait découvrir...

Posté par ewa07 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: économique, foies de volailles persil, pomme de terre, vinaigre de framboise

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