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Commentaires
saumon
21 août 2026

Curry de fèves, carottes et saumon de Delphine

Curry de fèves, carottes et saumon de Delphine
Recette pour le " CMUM #123 " piloté par Nathalie du blog " Une Cuisine pour Voozenoo " Le thème est choisi pour les mois de juillet et août Je suis allée chez Delphine du blog " Oh, la gourmande " pour dégusté un curry de fèves, carottes et saumon Pour...
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3 juin 2026

Tartare aux 2 saumons

Tartare aux 2 saumons
Recette pour Michèle du blog " Croquant Fondant Gourmand " Michèle est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #133 " Son thème : Le poisson Par ces temps de chaleur j'ai choisi une recette à déguster bien frais Pour 2 personnes 120g de saumon frais...
6 septembre 2023

Saumon aux cerises séchées et beurre noisette aux amandes de Kévin Davis, comme à Seattle

Saumon aux cerises séchées et beurre noisette aux amandes de Kévin Davis, comme à Seattle
Nessa du blog " Baking with Nessa "est la marraine du jeu " Bataille food #117 " Et bien sûr elle nous emmène cuisiner aux USA ! Mon choix s'est immédiatement porté du côté de Seattle , avec une grosse pensée pour ma petite fille partie rejoindre son...
16 mars 2022

Mon plateau télé Irlandais pour la St Patrick

Mon plateau télé Irlandais pour la St Patrick
Une date que je n'oublie pas : c'est celle de mon mariage il y a ..... ! C'est sur ce site que j'ai trouvé plein de bonnes choses et c'est difficile de choisir ! Voici donc 3 recettes qui m'ont inspirée, toutes les trois incluant de la Guiness Le guiness...
2 février 2022

Petits feuilletés au saumon et pesto de brocoli

Petits feuilletés au saumon et pesto de brocoli
C 'est donc Thithoad du blog " Les Délices de Thithoad " la marraine du jeu "Autour d'un ingrédient #82"Elle a choisi le brocoli Pour 24 feuilletés 1 pavé de saumon frais150 g de brocoli (cuit vapeur et gardé croquant)2 feuilles de basilic1 c à s de pignons2...
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19 décembre 2012

Gâteau à la crème de saumon , écume à l' oseille

Gâteau à la crème de saumon , écume à l' oseille
Cette recette au saumon pour clore le concours Norge-750 gr , me permet d'utiliser le joli siphon offert par Irisa pour mon anniversaire !Je ne maîtrise pas encore bien ! Il faut : pour 4 personnes Pour l'écume 5 cl de crème liquide5 cl d'eau1 c à s de...
20 janvier 2010

Condiment échalotes, orange, mélange poivré, Timbale d' endives à l'orange

Condiment échalotes, orange, mélange poivré, Timbale d' endives à l'orange
C' est Mamina qui a mis l ' orange en vedette dans le jeu : " Quand le sucré s ' invite chez le salé " .Merveilleux fruit de saison qui nous aide à lutter contre les rigueurs de cet hiver qui nous assaille depuis quelques semaines ! Je dois pourtant reconnaître...
12 octobre 2009

Saumon Rôti , Galettes de Riz aux Epices de Gérard Besson

Saumon Rôti , Galettes de Riz aux Epices de Gérard Besson
J' ai trouvé cette recette de Gérard Besson sur un " hors série " du magazine " Cuisiner" datant de 1993 ! Les années passent vite ! Et j' ai toujours autant de plaisir à revisiter et redonner vie à d' anciennes recettes . Je cherchais un accompagnement...
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