soupe - Les Horizons d'Ewa

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soupe

7 février 2025

Velouté d'oignons à la bière blanche de Cambrai et au maroilles

2ème recette pour le CMUM du mois de février : Les recettes ch'ti Un velouté d'oignons à ma façon fait avec de la bière de Cambrai, ma ville natale Pour cette recette j'aurais aussi aimé avoir de la tome de Cambrai mais on ne peut pas en trouver ailleurs...

Posté par ewa07 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, cuisine du Nord-Pas de Calais, maroilles, bière

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3 octobre 2024

Velouté de carottes à la badiane et crème coco

Recette pour Soulef du blog " Amour de cuisine " Soulef est la marraine du défi " Autour d'un ingrédient #113 " Elle en est aussi la créatrice avec Samar du blog " Mes inspirations culinaires " Le thème : " Les carottes " Au moment où j'écris mon article...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soupe

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18 novembre 2021

Soupe aux poireaux et pommes de terre de Mamie Simonne

Quoi de plus simple que cette soupe avec 2 ingrédients essentiels ?Comme je le disais souvent à Mamie " avec rien (ou presque) vous faîtes quelque chose !Elle avait l'art et la manière de sublimer un plat tout simple. Cette recette sera pour alimenter...

Posté par ewa07 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, poireau, graines de courge

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16 décembre 2012

Effeuillé de cabillaud sur velouté poireaux-gingembre

Un velouté que l'on appréciera aussi bien très froid que chaud , selon l' humeur du jour ou de la saison !J'ai testé les deux versions et je suis incapable de dire laquelle à ma préférence !C'est tout simplement " trop bon " comme disent les enfants !...

Posté par ewa07 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, soupe

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10 juin 2012

Soupe de Grenouilles

Je vois déjà vos grimaces et vos cheveux qui se dressent ! Les grenouilles vous inspirent de la répulsion ? Vous changerez d'avis si d'aventure vous tentiez cette recette ! Pourquoi cette recette ? Vous savez que 750 gr nous propose un petit concours...

Posté par ewa07 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grenouille, soupe

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4 novembre 2010

Crémeux de Courge au Safran et à l ' Orange de Jean-Jacques Prévôt

Des " Rencontres Gourmandes de Vaison la Romaine " je ramène, en plus de délicieux produits de terroir comme l ' huile d ' olive , le petit épeautre ou le safran , cette recette présentée par le Chef Jean-Jacques Prévôt . Ce Chef Cavaillonais nous invitait...

Posté par ewa07 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, soupe, courge muscade

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28 septembre 2010

Concours Liebig : Informations sur le Jeu parallèle

Plusieurs questions ont été posées concernant le jeu parallèle (cliquer dessus pour jouer): Peut-on participer sur plusieurs blogs ? A quels pays le jeu est-il ouvert ? Voici la réponse de l ' organisation ( copié-collé ) [[ Elles peuvent participer au...

Posté par ewa07 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, concours

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15 septembre 2010

Concours Liebig

Premier Chapitre Je suis dans mes petits souliers ! Je participe au concours organisé par Liebig , avec une dizaine d ' autres blogueurs qui, pour certains, ont déjà fait " leurs preuves " en matière de cuisine ! C ' est bien sûr Irisa qui m ' a entraînée...

Posté par ewa07 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, concours

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27 mars 2009

Potage aux radis roses

A l' approche du printemps nous avons tous envie de fraîcheur dans notre assiette, mais il ya quelques jours le vent froid qui avait soufflé toute la journée m' avait fait regretter de ne pas avoir de légumes "à soupe" dans mon garde-manger.Et voilà qu'...

Posté par ewa07 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fanes, radis, soupe

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