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truite fumee
3 février 2013

Crêpes soufflées au fenouil

Crêpes soufflées au fenouil
Bien entendu comme la plupart d'entre vous, hier j'ai fait des crêpes ! Et je me suis arrangée pour qu'il m'en reste au moins deux pour participer au jeu proposé par Mââââââââ..... soeur ..... Irisa ! Je suis hors jeu puisque je vais l'aider à départager...
Posté par ewa07 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  truite,  crêpe,  truite fumée,  fourme d'Ambert,  fenouil

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12 mars 2011

Croque Monsieur au fenouil et truite fumée

Croque Monsieur au fenouil et truite fumée
Ce croque monsieur sera fait de restes ! Un reste de fenouil , un reste de sauce au roquefort et j ' ai ajouté une tranche de truite fumée .Oui ! encore de la truite fumée ! Pourquoi je l ' aime ? Parce que les truites sont élévées et fumées en Aquitaine...
Posté par ewa07 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jeux,  truite fumée,  fenouil,  croque,  restes

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2 février 2011

Choux à la Crème de Pois Cassés et Truite fumée , Sauce à la Fourme d 'Ambert

Choux à la Crème de Pois Cassés et Truite fumée , Sauce à la Fourme d 'Ambert
Une recette à la Fourme d ' Ambert pour participer au concours organisé par Benjamin Piccoli, responsable de la promotion des fromages d ' Auvergne . Il faut : pour 4 personnes 4 choux à garnir (faits maison)100 gr de pois cassés50 gr de truite fumée...
Posté par ewa07 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  pois cassés,  truite fumée,  choux,  fourme d'Ambert

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7 octobre 2010

Crêpes de Fèves et Pois Cassés,Truite Fumée,Cantal,Coriandre

Crêpes de Fèves et Pois Cassés,Truite Fumée,Cantal,Coriandre
Voilà enfin ma recette aboutie pour le concours Liebig ! Troisième chapitre : Moi aussi : La soupe j ' en ai fait tout un plat ! Mon idée de départ était de faire des crêpes en remplaçant le lait par la soupe . Cela semblait facile mais !....encore fallait-il...
Posté par ewa07 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpes,  pois cassés,  cantal,  truite fumée,  fève,  poisson

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