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veau
25 février 2025

Les fricadelles du Nord-Pas de Calais

Les fricadelles du Nord-Pas de Calais
10ème recette pour le CMUM#107 du mois de février La cuisine ch'ti Ce défi touche à sa fin (mardi 25 février à minuit) En bonne Nordiste , native de Cambrai, je m'étais lancée un autre défi celui de faire au moins 10 recettes sans faire de bêtises ! J'ai...
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6 juin 2022

Boulettes de canard/veau , sauce poivron/fraise

Boulettes de canard/veau , sauce poivron/fraise
Une recette pour le défi du mois de mai de " Recettes de " animé par Stéphane et son équipe de blogueuses volontaires pour faire partie du jury Fraise ou poivron ?J'ai marié les 2 ! Pour 3 personnes 200 g de poivron pelé, épépiné et émincé200g de fraises...
23 juin 2021

Coquilles de pâtes farcies et tagliatelles de courgettes

Coquilles de pâtes farcies et tagliatelles de courgettes
Les pâtes selon leurs formes se prêtent à bien des recettes. Ici elles sont en forme de coquilles ou coquillages et je les ai accommodées de façon classique avec viande de veau, tagliatelles de courgettes et tomate. Pour 2 personnes : 1 belle courgette...
3 juin 2021

Jarret de veau au gingembre

Jarret de veau au gingembre
Christine du blog" Pause Nature" est la marraine du jeu "recette autour d'un ingrédient". Ce rendez-vous mensuel a été mis en place par Samar "Mes inspirations culinaires" et Soulef "Amour de cuisine" et nous invite à élaborer une recette à partir de...
9 septembre 2009

Epaule de Veau aux fruits séchés exotiques et lait de coco

Epaule de Veau aux fruits séchés exotiques et lait de coco
C' est Diane qui a gagné au dernier jeu " Quand le sucré s' invite chez le salé ". A son tour d' organiser le suivant ! Elle a choisi: les fruits séchés. J' ai été tentée par un beau morceau d' épaule de veau chez le boucher et par des fruits séchés exotiques...
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