Un vrai délice vite fait, bien fait, pour participer à la campagne d'Octobre rose. Il faut : pour 2 ou 3 personnes 10 cl de lait entier100 gr de crème entière épaisse1 feuille de gélatine1 pot de cerises amarena au sirop (épicerie italienne)quelques pralines...

J'ai fait avec ce que j'avais ! En l'occurence des girolles ramassées par l'homme de la maison. La pleine saison des champignons m'oblige à rechercher des recettes pour varier les plaisirs. En voici une trouvée dans Cuisine et Vins de France du mois de...