millet - Les Horizons d'Ewa

millet

31 décembre 2023

Blinis à la farine de millet

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Ma dernière recette de l'année sera pour ce grand défi que j'avais mis en place en début d'année Pour 6 à 7 blinis de 10 cm de diamètre 30 g de farine de millet30 g de farine de blé1/2 c à c de levure...

Posté par ewa07 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blinis, millet, défi, bonne année 2024

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17 décembre 2023

Crème de millet au café

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Pour cette recette j'ai improvisé tout en allant ! Pour 2 personnes 15 cl de lait10 cl de lait de coco30 g de semoule de millet décortiqué 1/2 gousse de vanille grattée20 g de sucre de coco (ou sucre...

Posté par ewa07 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de Coco, Café, Vanille, millet, sucre de coco

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7 octobre 2023

Timbales au millet

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici C'est encore une fois dans le livre de Claude Aubert " La nouvelle assiette, les céréales au menu " (Terre Vivante) que j'ai trouvé cette délicieuse recetteCe livre est un vrai trésor pour qui s'intéresse...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: estragon, céleri, Claude Aubert, recette de chef, millet, carottes, graines de tournesol

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25 août 2023

Semoule de millet aux fruits rouges du Velay

2023 " En plein dans le mil ! " Récap des recettes ici Il fait chaud, chaud, chaud ! 42° sur la terrasse mercedi après-midi, 35° aujourd'hui ! Autant vous dire que je vis au ralenti ! L'appétit n'est pas toujours au rendez-vous et je suis toujours à la...

Posté par ewa07 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, framboise, groseille, mil, millet, myrtille, citrob

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12 juin 2023

Feuilletés au millet, pétoncles et crevettes

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Pour 2 personnes 2 carrés de pâte feuilletée ( croustipâte )1/2 verre de millet décortiqué200 g de pétoncles 10 crevettes décortiquées10 cl de lait de cocopersil ciselé (ou coriandre)un petit oignon...

Posté par ewa07 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de Coco, crevette, pâte feuilletée, millet, pétoncle, mesclun

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15 mai 2023

Pâté de millet au coulis de tomates et basilic

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Il me restait du millet cuit de cette recette et j'ai pensé à Ciorane , du blog " La Cuisine de Quat ' sous ", qui recense " L a Cuisine des restes " chaque 20 du moisOn fait des merveilles avec les...

Posté par ewa07 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, restes, tomate, millet, lait fermenté

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12 mars 2023

Semoule de millet au matcha, topping mascarpone citron vert

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici C'est Yolaine qui m'envoie par mail cette délicieuse recette de millet Elle a repris une recette de Ponpon du blog " La cuisine de Ponpon " et l'a adaptée à ce qu'elle voulait faire avec de la semoule...

Posté par ewa07 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citron vert, millet, matcha

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23 février 2023

Oignons farcis au millet

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Recette pour alimenter le challenge " En plein dans le mil " auquel je vous invite à participer (clic ci dessus) Pour 2 personnes 2 très gros oignons50 g de millet décortiqué50 g de lentilles corail30...

Posté par ewa07 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, cacahuète, millet, oignon

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17 janvier 2023

Semoule de millet au matcha

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Une autre recette de Yolaine (envoyée par mail) "Semoule de millet au matcha, topping mascarpone citron vert J’ai repris la recette de la Cuisine de ponpon que j’ai adaptée à ce que je voulais faire...

Posté par ewa07 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait coco, mascarpone, citron vert, millet, matcha

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17 janvier 2023

Gyozas végétariens à la farine de millet

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Une recette envoyée (par mail) par Yolaine qui s'est inspirée de plusieurs recettes pour une assiette bien gourmande Pour la pâte: 150g de farine de blé ou de riz 50g de farine de millet 15cl d’eau...

Posté par ewa07 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poireau, millet, oignon, chou chinois

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