J'en avais marre de voir ces fruits secs datant de .......... donc plus que secs ! Et pourtant pas question de les jeter !Je ne sais plus comment m'est venue l'idée d'en faire une marmelade mais voilà ! marmelade il y a eu et après l'avoir goûtée ......

Pour bien entrer dans l'année du singe j'ai cuisiné un peu à l'asiatique ces temps ci ! J'ai suivi une idée de Gérard Vives trouvée dans son livre"La bonne cuisine bon marché bonne pour la santé".J'aime bien ce livre plein de bons conseils et de bonnes...

Cette recette est pour Ciorane et sa rubrique "Cuisine des restes". Comme je le disais dans mon billet précédent il me restait un peu de ce délicieux chou au gingembre et citron vert.Il me restait d'autre part un pilon de poulet cuisiné aussi au parfums...

Je vois que l'huile de coco est à la mode en ce moment ! Je ne sais pas trop si c'est meilleur pour la santé mais j'ai voulu essayer ! Pour en savoir plus c'est ici ou ici ou encore là ! Si vous êtes convaincus choisissez bien votre huile ! (( Attention...