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Les Horizons d'Ewa
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6 avril 2022

Truite et légumes de printemps

Truite et légumes de printemps
Le 12 Mars c'était l'ouverture de la pêche à la truiteMalgré la pluie, Monsieur est allé lancer sa ligne et ma foi il n'est pas rentré bredouille Cette recette est pour Catalina, du blog " Le Blog de Cata ", marraine du jeu " Bataille food #100 "Le thème...
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4 avril 2022

Rillettes de sanglier à la bière et aux pruneaux

Rillettes de sanglier à la bière et aux pruneaux
Une bonne idée si vous avez un chasseur dans votre familleL'inspiration m'est venue d'une recette de rillettes de veau , bien sûr je l'ai adaptée avec des ingrédients qui se marient bien au sanglier Pour une petite terrine 0,800 kg d'épaule de sanglier1/2...
3 avril 2022

Salade de rattes du Touquet aux olives noires de Nyons

Salade de rattes du Touquet aux olives noires de Nyons
Quand le Nord-Ouest de l' hexagone rencontre le Sud-Est ..... Une recette, tirée d'un de mes classeurs, que je voulais faire depuis longtemps Christelle du blog " La cuisine de Poupoule " m'en donne l'occasion aujourd'hui avec le thème qu'elle a choisi...
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