Muffin Monday # 29

C'est le dernier jour pour participer à ce jeu ! Et ça se passe chez  Sab !

Le thème du carnaval va sûrement donner de belles réalisations !

Je vous présente donc mon muffin, fin prêt pour aller faire la fête avec ses copains ! L'oeil vif, le cheveu en bataille , déjà presque hilare .....

Pour le réaliser il m'a fallu :

Pour la pâte

200 gr de farine
1 paquet de levure chimique
50 gr de beurre
10 cl de lait
1 oeuf

Mélanger la farine et la levure.
Ajouter le beurre en dés et amalgamer pour obtenir une pâte sableuse.
Ajouter l'oeuf battu et le lait. Mélanger rapidement.

Pour 1 muffin :

un cercle de 7 cm de diamètre et 4,5 cm de haut posé sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
150 gr de pâte
de la coriandre fraîche
un peu de carotte râpée
sel-poivre

Déposer une couche de pâte dans le fond du cercle, saler, poivrer et ajouter la coriandre effeuillée.
Remettre une couche de pâte, saler et poivrer légèrement, ajouter la carotte râpée et recouvrir d'une couche de pâte.
Mettre au four 20 mn/25 mn en vérifiant la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

Il ne reste plus qu'à le décorer !
Ciboulette pour les cheveux, raisins de corinthe pour les yeux, raisins sultanines pour les oreilles, amande pour le nez, oignon rouge pour la bouche ! Ce que j'avais sous la main !

J'ai utilisé le reste de la pâte pour des muffins sucrés et plus classiques !

Bon carnaval !

Edit du 05 mars 2012

Ce muffin termine à la  3ème  place  du jeu-concours !

 La récap est  là  et les résultats sont   ici !

Bonne journée !

Comments

[miams]

sympa la déco du muffin

[sab]

les resultats en ligne!!!

[Mathurine]

C'est merveilleux, quelle imagination !

[56oceane]

Trop mignon ce muffin !! Et tu as fait le même en bonhomme de neige dans ton jardin ?

56oceane

[irisa]

Le premier commentaire signé CuisinetCouleurs m'a rendu perplexe !

Il est superbe ce muffin !

Dommage que tes petits ne soient pas là ! ils s'en seraient donnés à coeur joie

Tu mérites la première place !