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aneth
16 mars 2022

Mon plateau télé Irlandais pour la St Patrick

Mon plateau télé Irlandais pour la St Patrick
Une date que je n'oublie pas : c'est celle de mon mariage il y a ..... ! C'est sur ce site que j'ai trouvé plein de bonnes choses et c'est difficile de choisir ! Voici donc 3 recettes qui m'ont inspirée, toutes les trois incluant de la Guiness Le guiness...
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5 mars 2022

Soupe à l'orge et aux champignons comme en Ukraine

Soupe à l'orge et aux champignons comme en Ukraine
Une recette tirée du livre de Claude Aubert " La nouvelle assiette , les céréales au menu " (Terre Vivante) Pour 4 personnes 200 g d'orge mondé (perlé) 100 g de champignons (de Paris pour moi) émincés2 pommes de terre2 carottes 1 tige de céléri200 g de...
17 mars 2011

Menu pour la Saint Patrick : Les Oeufs Brouillés au Saumon Fumé

Menu pour la Saint Patrick : Les Oeufs Brouillés au Saumon Fumé
Je continue ce menu par les oeufs brouillés que les Irlandais dégustent au petit déjeuner , chez nous , ils ont fait notre repas d ' hier soir ! C' est une recette du chef Eric Leautey que j ' ai trouvée ici , vidéo à l ' appui . Il faut : pour 4 personnes...
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