Le Milkshake coco-banane-mangue-passion de William Ledeuil

Survivre aux grandes chaleurs, c'est le thème choisi par Laurence  du blog  " Plaisir et Equilibre " pour le défi " Foodista Challenge #88 "

J'ai choisi une recette de William Ledeuil .  J'ai déjà parlé de ce chef  étoilé dans mon blog

Aucune cuisson pour cette recette facile et rapide

Pour 4 personnes

J'ai triplé les proportions ci-dessous pour avoir une belle quantité de milkshake

50g de pulpe de mangue
50 g de jus de fruits de la passion (4 fruits environ)
50 g de pulpe de banane
30 g de mascarpone
2 c s de glace noix de coco
10 g de sucre glace

Blender tous les ingrédients ensemble pour obtenir un mélange homogène et onctueux
Réserver au frais

C'est tout !

W. Ledeuil sert ce milkshake en accompagnement de mangue rôtie à la vanille, ce que je n'ai pas fait

Par ces grandes chaleurs j'ai préféré ajouter une boule de glace coco (2 si vous voulez !)
Saupoudrer d'un peu de vanille ou, si comme moi vous aimez, de poivre de sichuan ou timut

 A déguster très frais ! Quel régal !

Le foodista challenge est un défi culinaire imaginé par  Stéphanie de Cuisine-moi un mouton

La liste des participants

Delphine du blog Oh, la gourmande

Viviane du blog Quoi qu’on mange ?

Liliane du blog La cuisine de Lilly

Jackie du blog La cuisine de Jackie

Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika

Giulia du blog Un déjeuner en Provence

Catalina du blog Le blog de Cata

Vanessa du blog La popote de Petit Bohnium

Lina du blog Chaud Patate

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Samar du blog Mes inspirations culinaires

Ewa du blog Les Horizons d’Ewa

Annyvonne du blog Les délices de Thithoad

Marion du blog Marmotte cuisine… tradi !

Muriel du blog Petites Marmites & Compagnie

Assia du blog Gourmandise Assia

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Morgane du blog Glutons

Coco de Nice du blog Cuisine en folie

Soulef du blog Amour de Cuisine

Christine du blog Le blog culinaire pause-nature

Irisa du blog Cuisine et couleurs

Sofia du blog Plume et Prose

Charlotte du blog Les recettes de la débrouille

Laurence du blog Plaisir et Equilibre

Bonne journée !

Comments

[Lina]

Brésilienne que je suis, évidemment tu me conquit avec cette recette tropicalissime qui me fait penser à l'été de là-bas...

[Mascha]

Ça semble délicieux! Miam! <3

[Liliane]

oh ! je ne fais jamais de milk shake .... voici une belle recette pour me lancer.

bises

[Marion]

Un vrai concentré de fraîcheur et de saveurs exotiques !

Bonne journée, bises.

[Amour de cuisine]

Coucou,

Mais qu'est ce qu'il doit etre delicieux et savoureux ce milkshake.