Après le chou- rave et l ' asperge notre dernier défi devait se faire sur la truffe ! J ' avais fait un classique : suprême de poulet et une sauce à la truffe pour le repas de Noël et prise dans le feu de l ' action j ' ai oublié de faire des photos !...

La saison est aux mijotés ! Je vais donc essayer de gagner un Mijot ' Cook SEB en participant au jeu-concours mis en place par Mathias en partenariat avec " Rue du Commerce " . Date limite : 17 janvier à midi . http://habitat.rdc.fr/2010/12/concours-je-vais-gagner-un-mijotcook-de-seb/?utm_medium=email&utm_campaign=Bonne+ann%C3%A9e+2011+%7C+Partenariat+RueDuCommerce&utm_source=YMLP&utm_term=n54g_concoursblogmijotcook.jpg...

J ' ai repris cette recette ( parue dans le Chasseur Français , j ' aime leurs recettes !) ) de Brice Buffet , ce jeune chef ardennais élu Jeune Talent 2009 par le Gault et Millau . Cette délicieuse tourte est facile à faire et peut s ' adapter aux réserves...