riz - Les Horizons d'Ewa

riz

3 février 2025

Risotto au poulet et piment d' Espelette

Recette pour Christelle du blog " La cuisine de Poupoule " Christelle est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #117 " Elle a choisi comme ingrédient : le piment Chaque année je fais pousser 3 ou 4 pieds de piment d'Espelette , je trouve que c'est...

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Tags: riz, viande, poulet

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1 novembre 2023

Soupe africaine à la pâte d'arachides

Recette pour Marion, du blog " Marmotte cuisine ... dilettante ", marraine de la " Bataille Food #119 " Le thème de Marion Elle nous propose de travailler ensemble sur le thème « Soupes et bouillons du monde » pour apporter de la chaleur, du réconfort...

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Tags: riz, céleri, poireau, carotte, pâte d'arachides, poivre penja

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16 octobre 2014

Quelques restes et ... des arancini à la mozzarella et jambon cru

Avec un reste de riz qui plus est ... trop cuit !!! J'ai ajouté : des tomates séchées confites à l'huile d'olives du persil ciseléde la mozzarelladu jambon crusel-poivredes oeufs battusde la farinede la chapelurede l'huile de friture Préparation : Ajouter...

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Tags: riz, jambon cru, restes, mozarella, arancini, friture

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24 septembre 2014

Tarte au riz aux girolles

Je vous ai quittés il y a 3 mois sur un kiki , je reviens avec un kiki ! Romain paré de son Tablier Gourmet est aux commande du KKVKVK #57 qui a pour thème " les tartes ". Vaste sujet ! J'ai opté pour cette tarte salée assez complète, qui reviendra volontiers...

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Tags: riz, tarte, risotto, girolle

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20 juin 2014

Sushis aux fraises pour le KKVKVK # 56

Comme toujours c'est à la dernière minute que je publie une petite recette pour le kkvkvk # 56. Mieux vaut tard que jamais ! En route pour une petite douceur ! Il faut : 100 gr de riz japonais (ou riz rond) 20 cl de lait de coco 100 gr de chocolat blanc...

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Tags: riz, lait coco, poivre de Sichuan, kkvkvk 49, chocolat blanc

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17 octobre 2012

Riz au lait, butternut et noisettes confites

Ah ! le riz au lait de notre enfance !..... Mamina a des envies de riz au lait depuis qu'elle a dégusté celui de l ' Ami Jean, autrement dit Stéphane Jigo ! Cette recette fait boule de neige ! Je l'ai déjà réalisée après l'avoir vue passer chez Tiuscha...

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Tags: riz, concours, noisette, butternut, dessert

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16 septembre 2012

Riz au vin rouge épicé

Chic ! il reste un peu de vin ! C'est grâce au kkvkvk que cette recette voit le jour !J'aime ce petit jeu autant que celui du Muffin Monday ! Pour la 46 ème édition c'est Sybiline du blog " Du miel et de la Guimauve " qui a choisi un thème très intéressant...

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Tags: riz, cuisine au vin, dessert

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9 mars 2011

Premiers Makis

Deux de mes petits enfants ont passé une semaine de vacances à la maison et nous en avons profité pour faire des essais culinaires ! Gabrielle est fan de sushis , makis et autres spécialités asiatiques . Alors on tente ? Oui, mais simple pour commencer...

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Tags: riz, atelier cuisine, asie, poulet, crevettes, poisson

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28 juillet 2010

Tartare de Thon de Bernard Noël

C'est une recette parue dans le magazine " La Pêche et les Poissons " du mois d ' Octobre 2006 . Bernard Noël officie chez Denise à " La Tour de Montlhéry " à Paris dans le quartier des halles . Je ne connais pas ce " Bistro//Brasserie//Restaurant " mais...

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Tags: thon, poisson, riz, céleri rave

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23 janvier 2010

Douceur pour Haïti

Haïti . Nul ne peut ignorer la terrible catastrophe qui touche cette partie du monde. Tous les appels sont lancés pour venir en aide à cette population déchirée . Parmi eux, il en est un qui m ' interpelle particulièrement : celui de 750 gr. J ' ai voulu...

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Tags: coco, riz, fruits confits, Haïti

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