Les Horizons d'Ewa

30 mars 2011

Un Produit , Deux Blogueuses : Le Poireau ! Flan de Poireaux à la Fourme d ' Ambert

Notre petit challenge continue ! Nous avons choisi le poireau pour cette 4ème édition ! Pas compliqué ? Si justement ! Si on veut essayer de sortir des sentiers battus ! Pour moi ce sera un " Flan de Poireaux à la Fourme d ' Ambert" Un petit clin d '...

Posté par ewa07 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux, poireaux, flan, fourme d'Ambert, 1 produit 2 blogueuses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2011

Sirop et Gelée de Violettes

Toujours de quoi occuper mes petits vacanciers ! Le temps était un peu frais mais très ensoleillé ! Nous voici donc partis à la cueillette des violettes :Eva , Marine et leur maman Cathy, nos voisins, Gabrielle et Roman, mes petits enfants, Pauline, leur...

Posté par ewa07 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: violette, sirop, mésanges, nichoirs, enfants, jaune, atelier cuisine, gelée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Menu pour la Saint Patrick : Tartelettes au Whisky

Je terminerai ma balade irlandaise par ce dessert trouvé aussi ici . Il faut : 1 tasse de lait1/2 tasse de chapelure2 jaunes d ' oeufs battus4 c à s de beurre fondu2 c à s de sucre3 c à s de whisky irlandais3 c à 5 de confiture de cassis1 pâte à tarte...

Posté par ewa07 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, Irlande, whisky, St Patrick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Menu pour la Saint Patrick : Jambon Fumé à la sauce au Whisky

Passons au plat de résistance qui ne sera pas de l ' agneau ! J ' ai trouvé cette recette ici . Il faut : pour 2 personnes 1 tranche épaisse de jambon fumé 2 c à c d ' oignons hachés1 c à c de sucre brun2 c à c de whisky ( irlandais of course ! )2 c à...

Posté par ewa07 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, whisky, St Patrick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Menu pour la Saint Patrick : Les Oeufs Brouillés au Saumon Fumé

Je continue ce menu par les oeufs brouillés que les Irlandais dégustent au petit déjeuner , chez nous , ils ont fait notre repas d ' hier soir ! C' est une recette du chef Eric Leautey que j ' ai trouvée ici , vidéo à l ' appui . Il faut : pour 4 personnes...

Posté par ewa07 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon fumé, St Patrick, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Menu pour la Saint Patrick : Le Brown Bread

Nous sommes le 17 mars et c' est la fête du Saint Patron des Irlandais , Patrick .Et c' est aussi un jour mémorable pour moi : celui de mon mariage ! C ' était en ..... non ! il y a déjà si longtemps ??? J ' ai donc pour la circonstance concocté un petit...

Posté par ewa07 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Irlande, babeurre, pain, St Patrick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Muffins aux dattes Medjool et Confit de Pétales de Rose

Cette recette est pour Karine " Une souris dans ma cuisine " a qui est revenu l ' honneur d ' organiser le Muffin Monday # 24 ; Elle a choisi de nous faire découvrir les fruits secs dans les muffins . Nous avons déjà à peu près tous(tes) fait ce genre...

Posté par ewa07 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux, muffins, eau de rose, confit de rose, datte medjool, crème d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Rôti de Lotte aux Noix et au Roquefort

L a voilà la recette de ce bien savoureux petit rôti de lotte dont je vous parlais hier ! Il faut : 200 gr de pommes de terre100 gr de carottes2 bulbes de fenouil 1 queue de lotte (350 gr net )10 tranches de poitrine fraîche très fines60 gr de cerneaux...

Posté par ewa07 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, roquefort, fenouil, lotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2011

Croque Monsieur au fenouil et truite fumée

Ce croque monsieur sera fait de restes ! Un reste de fenouil , un reste de sauce au roquefort et j ' ai ajouté une tranche de truite fumée .Oui ! encore de la truite fumée ! Pourquoi je l ' aime ? Parce que les truites sont élévées et fumées en Aquitaine...

Posté par ewa07 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux, truite fumée, fenouil, croque, restes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Premiers Makis

Deux de mes petits enfants ont passé une semaine de vacances à la maison et nous en avons profité pour faire des essais culinaires ! Gabrielle est fan de sushis , makis et autres spécialités asiatiques . Alors on tente ? Oui, mais simple pour commencer...

Posté par ewa07 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, atelier cuisine, asie, poulet, crevettes, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote