citron - Les Horizons d'Ewa

citron

2 août 2023

Champignons à la Hongroise

Recette pour le " Foodista Challenge #100 " La marraine de cette édition est Isabelle du blog " La cuisine d' Ici et d' Isca " Isabelle apprécie la cuisine des pays de l'Est tels que la Hongrie, la Pologne, la Tchéquie, la Croatie, la Roumanie et la Bulgarie...

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Tags: citron, tomate, paprika, oignon, champignon de Paris, poivron vert

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19 février 2014

Moelleux au chocolat noir , coeur coulant orange, citron, gingembre

Pour ces moelleux au chocolat je me suis inspirée d'une recette de Paul Simon vue dans son livre " Moelleux et coeurs coulants "("Les petits plats", Marabout). On y trouve tous les trucs et astuces pour réussir ! D'ailleurs sur la couverture du livre...

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Tags: coulis, gingembre, citron, chocolat, orange, dessert, Marcolini, Paul Simon, moelleux

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19 février 2014

Coulis d ' oranges, citrons, gingembre

Elaboré pour répondre au défi de Stéphane (Recettes de cuisine) ce coulis est la première partie d'un dessert qui décoiffe ! Il faut : 1 l 1/2 de jus d'oranges 15 cl de jus de citrons jaune10 cl de jus de citrons vert120 gr de gingembre râpé (poids net)800...

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Tags: coulis, gingembre, citron, orange

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29 novembre 2012

Tartelettes meringuées au kaki persimon

Le kaki persimon , un fruit venu d' Espagne, nous régale depuis que nous l'avons découvert il y a quelques années. Rien que sa couleur nous donne ... la pêche ! Le concours lancé par 750 gr va nous permettre de découvrir beaucoup d' utilisations culinaires...

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Tags: Meringue, citron, concours, poivre de Sichuan, dessert, kaki, tartelette

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18 mai 2012

Coquelets rôtis aux herbes de Provence et citron

En ce moment je ne suis pas très assidue sur mon blog ! Je me disperse par ci par là et le temps passe ! J'ai réalisé cette recette très simple mais savoureuse il y a déjà quelques temps. Il faut : pour 2 personnes 1 coquelet de 600 gr environle jus et...

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Tags: citron, coquelet, herbes de Provence

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21 janvier 2012

Mousse au citron

Une de plus ! Mais celle-ci je l'aime bien : elle a de la tenue et peut se préparer la veille sans problème.Facile, rapide, peu chère, elle a tout pour vous séduire ! Mes citrons sont bios ! Ils viennent du citronnier de ma tante ! Il faut : pour 2 personnes...

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Tags: citron

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17 janvier 2012

Galette à la marmelade de fruits secs

Après avoir vu toutes les belles galettes sur vos blogs j'ai longtemps hésité à publier la mienne ! Pas jolie , jolie du tout mais si bonne quand même !J'ai essayé une galette à la marmelade de fruits secs ! Il faut : 1 pâte feuilletée (maison pour moi!...

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Tags: abricot, citron, raisins secs, pomme, orange, figue, datte

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4 mars 2010

Gâteau au Citron

C' est un gâteau que j 'ai eu l ' occasion de savourer lors d ' un pique-nique sportif où chacun devait apporter un dessert . Parmi eux, ce succulent gâteau au citron qui avait fait l ' unanimité : nous voulions tous la recette !Notre voeu fut exaucé...

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Tags: citron, gâteau

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24 juin 2009

Cheese - cake citron-gingembre

Il fallait bien que je m' y mette un jour, à tenter le fameux cheese - cake qui innonde tous vos blogs !!!Surtout après avoir goûté celui d' Irisa ! A se pâmer ! A la suite de quoi elle m' a donné les coordonnées des spécialistes " ès cheese " : " Beau...

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Tags: gingembre, citron, ricotta, st môret

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6 juin 2009

Rognons de veau au citron et champignons.

Ce que j' apprécie en visitant les blogs des unes et des autres c' est que nous pouvons retrouver des recettes oubliées alors qu'elles ont " bercé ", ou plutôt nourri, notre enfance.En passant chez Babeth59 je suis tombée sur sa recette de rognons que...

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Tags: citron, rognons, champignon

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