Recette pour le défi " Autour d'un ingrédient #100 "La marraine est Aurore du blog " Ma part de gâteau " Elle nous invite à cuisiner la noix de coco J'ai choisi cette recette du chef Michel Guérard parue dans le magazine " Le Chasseur Français " du mois...

Recette pour Liliane du blog " La cuisine de Lilly " qui organise le défi " Autour d'un ingrédient #91 " du mois de Novembre Elle a choisi le cacao Le chocolat chaud je l'aime très très très corsé ! et je le fais toujours avec le cacao en poudre non sucré...

Je m'attaque à cette recette de Michel Guérard , chef triplement étoilé des " Prés d' Eugénie " à Eugénie les Bains (Landes) Prévoir 24 h pour le salage, 45 mn de préparation et ..... 24 h de cuisson à 60° ! Même pas peur ! J'ai découpé cette recette,...

Un petit air ou plutôt un petit goût irlandais pour ce flan qui se laisse déguster même quand on n ' a plus faim ! Il a fallu que le choix de Clémence , pour le jeu KKVKVK # 35, se porte sur le flan pour que je le redécouvre ! Je parle du vrai flan aux...