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prune
3 novembre 2025

Gâteau renversé aux prunes et vergeoise brune

Gâteau renversé aux prunes et vergeoise brune
Recette pour Catalina du blog " Le blog de Cata " Catalina est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient#126 " Son thème : les prunes J'ai choisi encore une fois une recette de terroir du Nord-Pas de Calais avec ce gâteau renversé aux prunes et vergeoise...
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28 septembre 2021

Tartelettes au reblochon et chutney de prunes

Tartelettes au reblochon et chutney de prunes
J'ai donc testé mon chutney de prunes sur une tartelette au reblochon. Pour 3 tartelettes 80 g de farine20 g de cerneaux de noix réduits en poudre30 g de beurre mou( margarine pour moi, santé oblige ! )1 pincée de sel 3 c à s d'eau150 g de reblochonchutney...
3 septembre 2021

Chutney de prunes aux épices

Chutney de prunes aux épices
C'est une recette tirée d'un hors série du magasine Prima et signée Myriam Domange . Son restaurant l' Annadata est situé à St Malo . Je suis fan des chutneys qui ne subliment pas seulement le foie gras mais aussi les fromages comme nous le fait découvrir...
29 septembre 2011

Condiment à l'Ail Blanc de Lomagne

Condiment à l'Ail Blanc de Lomagne
Après un certain nombre d'essais il me semble que j'ai enfin obtenu le résultat que j'attendais! C'est encore un concours qui m'a forcée à m"entêter dans ma recherche! Je m'amuse beaucoup! Cette fois il s'agit de cuisiner l'ail blanc de Lomagne. Oui !...
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