Pain d'épices à la farine de sorgho, miel de fleurs et écorces d'oranges confites

Recette pour Jackie du blog " La cuisine de Jackie " marraine du jeu " Recette autour d'un ingrédient #107 "

Pour un moule de 24cms (en silicone pour moi )

150g de farine de blé
100g de farine de sorgho
1 pincée de sel
200g de miel de fleurs
3 pincées d'épices à pain d'épices
1c à c de bicarbonate alimentaire
15 cl de lait végétal
100g d'écorces d'oranges confites en petits dés

Préchauffer le four à 160°

Mélanger les éléments secs
Ajouter le miel et le lait
Mélanger énergiquement 
Ajouter les écorces d'oranges
Verser dans le moule à cake 
Enfourner pour 45mn ( + ou -) en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau 

Les participants

Rachida du blog : monpticoin.over-blog.com avec des Beignets au miel
Viviane du blog : quoiquonmange.com avec un Sirop maison contre la toux au bon goût de miel ~ de citron et de thym
Delphine du blog : ohlagourmande avec une Tarte rustique à l’oignon et miel
Nessa du blog : bakingwithnessa avec un  Hot Toddy à l’orange sanguine 
Annyvonne du blog : lesdelicesdethithoad avec un Moelleux au miel à la multidélice.
Christelle du blog : lacuisinedepoupou avec des Muffins au miel à la pomme.
Natly du blog : cuisinedewoozenoo avec des Blancs de poulet au miel, gorgonzola et noix
Michelle du blog : plaisirdelamaison avec un Saumon au four miel et croute de noix de pécan 
Michèle du blog : croquantfondantgourmand avec un Magret de canard au jus de pommes et au miel
Isabelle du blog : cuisinedisca avec  des Tartines à la betterave, roquefort et miel 
Régis du blog : Bestrecipes avec une Pizza chèvre miel
Hélène du blog : keskonmangemaman avec un Melomakarona
Marion du blog : cuisinechezamarmotte avec un Baklava de haricots verts et corneille à la feta et au miel 
Salima du blog : cestsalimaquicuisine avec un Cake moelleux au miel et à la cannelle
Martine du blog : kilometre-0 avec un Taboulé au sarrasin, agrumes, kiwis et miel 
Zika du blog : cuisinebonoisedezika avec un Makroud el makla, makrout frit au miel , pâte de dattes aux noix
Samar du blog : mesinspirationsculinaires avec un Saumon au four au soya, miel et gingembre
Soulef du blog amourdecuisine avec un Dip de feta fouettée au miel épicé

        Flo du blog floencuisine avec un

        Josette du blog lacuisinedejosette avec Blanc de poulet, sauce moutarde et miel.

        Assia du blog gourmandiseassia avec un

        Amélie du blog  cuisinerpourmafamille.blog avec un Cake moelleux au miel

       Catalina du blog leblogdecata.com avec des Bricks aux pommes et au miel

       Vanessa du blog petitbohnium.over-blog.com avec des Briouates amandes miel

       Irisa du blog cuisineetcouleurs avec un

       Coco de Nice du blog cuisinenfolie  avec une Pizza blanche aux trois fromages, chèvre, Mozzarella, Emmental, miel et origan.

       Fabienne du blog famoh.net avec un Moelleux miel et pommes.

       Alicia du blog baldessaveurs avec des Minis pain d’épices au citron

       Christine du blog pausenature avec des Sablés au miel de châtaignier

       Virginie du blog casentunpeulebrulela avec un Cake au miel et aux amandes.

       Mauricette du blog momogateaux avec des Amandes caramélisées au miel 

       Natalia du blog  sucreetepices avec des Muffins hypers moelleux au miel

       Ewa du blog leshorizonsdewa avec  un Pain d’épices à la farine de sorgho, miel de fleurs et écorces d’oranges confites 

       Guy du blog  bienvenuechezguy avec des Muffins au miel pépites de chocolat au lait

       Jackie du blog jackiecuisine avec des Suprêmes de pintade fermière au miel et aux figues 

" Recettes autour d’un ingrédient" a été lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog  Amour de cuisine.

Bonne journée !

Comments

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Coucou Ewa, dès que j'ai lu que tu allais faire des pains d'épice avec de la farine de sorgho, j'avais hate de voir le résultat. D'ailleurs j'en ai vu récemment au supermarché et biensur j'ai pensè à toi. Grosses Bises, ~Nessa

[Amélie cuisinedefamille]

C'est une recette bien originale de pain d'épices, il doit être excellent. Bravo à toi. Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[josette]

bien appétissant ton superbe cake!

[Assia]

Hum avec la farine de sorgho ça apporte plus de goût bravo

[Mauricette]

Quel délice ! Bonne journée