750 grammes
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chorizo
10 février 2022

Tarte aux haricots rouges et poivrons

Tarte aux haricots rouges et poivrons
Irisa m'a rappelé qu'aujourd'hui c'est la journée mondiale des légumineuses "Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », désignent des plantes dont les fruits comestibles sont contenus dans des gousses" Une occasion de faire le point sur leur...
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5 juin 2013

Paupiettes de poulet au chorizo et mozzarella

Paupiettes de poulet au chorizo et mozzarella
Une inspiration de dernière minute face à mes 2 blancs de poulet et ce que j'avais dans le frigo ! Bien m'en a pris ! Il faut : pour 2 personnes 2 escalopes de poulet4 tranches de chorizo coupé très fin (chiffonnade)1/2 boule de mozzarella (ici Di Bufala...
7 janvier 2012

Conchiglioni farcis aux moules et chorizo sur coulis de tomates

Conchiglioni farcis aux moules et chorizo sur coulis de tomates
Habituellement je choisis toujours des moules "bouchot" pour mes recettes . Là je n'en ai pas trouvé ou si petites que je leur ai préféré les moules de Bouzigues, bien en chair.Les huitres de Bouzigues je les connais et c'est un pur délice . Les moules,...
23 février 2010

Penne au Pistou et Vieille Mimolette

Penne au Pistou et Vieille Mimolette
Ben oui ! Il y avait longtemps que je n ' avais pas testé une autre recette de William Ledeuil !En voici une, toute simple, à la portée de tous, sans ingrédients bizarroïdes ! J 'ai modifié un peu en fonction de ce que j ' avais sous la main . Il faut...
28 janvier 2010

Tarte à la Ratatouille et au Cumin

Tarte à la Ratatouille et au Cumin
C' est une tarte que j' adore et que je fais très souvent ! Chaque fois je me dis que je vais la publier et puis .....le temps passe !!!Mon côté cigale fait que je m' amuse à droite à gauche, mais heureusement mon côté fourmi me rappelle de temps en temps...
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19 juin 2009

Courgettes farcies au chorizo

Courgettes farcies au chorizo
La saison des courgettes va bientôt battre son plein et les cuisinières ont fort à faire pour varier leur préparation et ne pas tomber dans la monotonie.Les courgettes farcies, tout le monde connaît, mais le fait d' y ajouter du chorizo apporte une note...
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